1000日날 만든 10단 도시락

유후2009.08.28
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<밤을 꼬박 새우며 만든 10단 도시락!!>

진짜 못할 짓 이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 둘이절대 못먹음 다음엔 친구들과 함께 ^^

그래도 다 만든후 뿌듯함과 맛있게 먹어주는 님이 있어서 행복]

 

<만드는 방법>

 

1) 치즈참치김밥

재료- 김,밥,치즈,참치,우엉,무,깻잎,맛살,햄,오뎅,당근,오이

방법- 참치는 마요네즈를 넣고 버무리고, 햄,오뎅은 볶고,당근오이는                소금에  절인다.

         김위에 식힌밥을 골고루 펴서 깔은다음, 재료들을 넣고 돌돌 만다.

 

2) 오이롤초밥,계란말이초밥,햄초밥

재료- 오이,계란,스펨, 김

방법- 오이는 슬라이서로 자른다음 소금물에 담가 놓는다.

         밥은 식초1+설탕1+참기름1  넣고 버무린다.

        계란은 우유와 소금을 넣고 타지않게 계란말이를 하고, 김발로 모양

        을 만든다.

        스펨은 간장,설탕을 무쳐서 구운다.

        오이롤은 밥에 돌돌 말고 그위에 마요네즈,참치,양파를 넣고 버무린

        소를 올린다.

        스펨롤과 계란말이롤은 김으로 고정시킨다.

3) 베이컨 말이

재료- 베이컨, 파프리카,오이,당근,무,팽이버섯

방법- 재료를 채 썬 다음 베이컨에 돌돌 말고 이쑤시게로 고정한다음 살짝

        구운다.

4) 무쌈말이

재료- 쌈무, 파프리카, 스펨, 맛살

방법- 쌈무에 노란,빨강,녹색 파프리카즙으로 물들인다.

        파프리카는 채썰고 스펨은 살짝 굽고, 맛살은 찢어서 돌돌 만다

5) 참치샌드위치, 계란샌드위치

재료- 식빵, 머스터드소스, 잼, 마요네즈, 양파,참치,맛살

        (참치샌드위치)

        계란,감자,오이,사과,햄,맛살 (계란샌드위치)

방법- 참치,양파,맛살을 넣고 마요네즈로 버무려 속을 만들고, 계란샌드

        위치는 계란,감자는 으깨고 오이,사과,햄, 맛살은 잘게 잘라서

        마요네즈로 버무린다.

        식빵 한쪽엔 머스터드소스, 한쪽엔 쨈을 발른후 소를 넣고 자른다.

6) 길거리 토스트

재료- 식빵, 마가린, 양배추, 계란, 당근, 양파, 케첩, 슬라이스햄,

        치즈, 머스터드소스

방법- 계란에 채썬 재료를 버무려 부친다.

         식빵은 마가린을 발른후 굽는다.

         한쪽면에 케첩,머스터드소스를 바른후,치즈,계란,햄을 넣음.

7) 감자크로켓, 밥크롯켓

재료- 감자,맛살, 계란,햄, 마요네즈,밥,김치,양파,햄

방법- 감자크로켓은 감자맛살계란,햄을 으깬다음 동그랗게 빚어서 밀

        가루-계란물-빵가루 순으로 묻힌후 기름이 튀긴다.

        밥 크롯켓은 김치,햄을 잘게 썬후 소금,후추넣고 볶은후 동그랗게 빗

        어, 밀가루-계란물-빵가루 순으로 묻힌후 기름에 튀긴다.

8) 양배추 쌈밥, 깻잎쌈밥

재료- 양배추, 깻잎, 밥, 쌈장, 참치, 참기름, 깨

방법- 밥은 롤 초밥에서 같은 방법으로 버무리고 동그랗게 빗어 양배추와 

        깻잎에 이쁘게 싸고, 그위에 참치,참기름,깨,쌈장을 섞은 장을 올

        린다.