비듬나물

이경옥2009.09.16
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비듬나물

주재료  :  비듬나물, 대파, 붉은 고추,다진 마늘, 들깨가루,고추장, 
부재료  :  소금 ,고추가루, 통깨, 들기름(참기름),물엿(꿀)...1. 비듬나물은   깨꿋이 다듬어서  씻어 놓는다..
2. 깨끗이 씻어놓은  비듬나물  팔팔끊은 소금물에  삶아준다.
3. 붉은고추, 대파는  잘게  썰어준다.
4.  들깨가루를   나물 무칠때  넣으면 더 고소하다..영양도 만점~~~~
5.  큰볼에  고추장, 고추가루,대파, 통깨, 다진마늘,붉은고추를  넣고   양념을 만들어 준다.
6.  들기름이나 참기름을  한방울  똑~~~~~~똑  넣고   요리조리 무쳐주면 된다..