주재료 : 호박, 메추리알, 붉은고추, 쪽파, 부재료 : 다진마늘, 올리브유, 부침가루, 계란, 간장,통깨, 1. 호박을 둥글게 썰어서 준비한다. 소금이 살짝 뿌려놓는다.. 2. 쪽파, 붉은 고추는 잘게 썰어준다. 3. 메추리알은 하나하나 부쳐준다.. 4. 호박은 부침가루를 무쳐서 계란옷을 입혀서 부쳐준다.. 5. 호박은 앞뒤로 노릇노릇..부쳐주면 된다.. 6.호박위에 메추리알을 얹져준다.. 7. 부침위에 양념 간장을 얹혀서 먹으면 된다.
호박전
주재료 : 호박, 메추리알, 붉은고추, 쪽파,
부재료 : 다진마늘, 올리브유, 부침가루, 계란, 간장,통깨, 1. 호박을 둥글게 썰어서 준비한다.
소금이 살짝 뿌려놓는다..
2. 쪽파, 붉은 고추는 잘게 썰어준다.
3. 메추리알은 하나하나 부쳐준다..
4. 호박은 부침가루를 무쳐서 계란옷을 입혀서 부쳐준다..
5. 호박은 앞뒤로 노릇노릇..부쳐주면 된다..
6.호박위에 메추리알을 얹져준다..
7. 부침위에 양념 간장을 얹혀서 먹으면 된다.