플레인 브라우니,

요즘 잦은 늦잠덕에

눅눅해진 내 피부를 보다

촉촉한 브라우니가 생각이나서

급하게 주방으로 달려가 만들어보았다.

혼자 만들어 먹을수는 없지,!

맛잇는삶,스텝one! 브라우니

☆준비물

박력분120g, 코코아가루 20g, 아몬드가루40g, 우유 100ml, 계란2개,

버터80g, 설탕 80g, 물엿20ml, 베이킹파우더 1/2t, 초코칩 소량

step 1

버터를 실온에 두어 미리 녹여주세요,

그리고 버터가 살짝 녹았다면 설탕과함께 섞어주세요

설탕이 살짝 녹아들었다 싶을때, stop!

step 2

버터와 설탕을 섞은것에

계란을 하나씩넣어 제빨리 믹싱해준후,

물엿을 넣어 고루고루 섞어주세요

step 3

섞어준 덩어리는 잠시 놔두고,

박력분,아몬드가루,코코아가루,베이킹파우더 를,

체에 넣어 2~3회 부드럽게 체쳐주세요.

(체를치면 나중에 반죽할때 덩어리가 지지않아,

더욱 부드럽게할수있답니다)

step 4

step2의 덩어리와 부드럽게체쳐준 step3를

섞어주세요

step 5

마지막으로 반죽에 우유를 부어주고,

섞어주세요

step 6

step5의 반죽을 사각펜에 넣어서,

초코칩 소량을 고루고루 뿌려주세요

step 7

준비가 완료 되셨다면,

미리 예열해둔 오븐에

170~180 정도의 온도에

낮은온도일경우 30분~25분 가량,

높은경우 20분 가량 구워주세요!

제가 만든 브라우니는 성공적 이었답니다~

우선 한조각 시식>* <♥

그리고 주변사람들에게 나눠줄 것도 남겨놨지요~

완성도가 높아서 기분이 좋네요♥

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