재료 : 핫케이크가루 200그램, 코코아 10그램, 무염버터 2큰술, 계란 2개, 설탕 100그램, 우유, 1리터 우유팩 만드는 법 1) 우유팩의 한쪽면을 잘라내고 입구부분을 상자모양이 될수 있게 테이프로 잘 붙여서 고정시켜주기 2) 핫케이크가루와 코코아를 섞어 체에 내려 부드럽게 섞어주기 3) 무염버터를 전자렌지에 10초간 돌려 녹여주는 동안 계란과 설탕, 우유 순서로 넣어서 잘 섞어주기 4) 3)에2)를 넣어서 반죽이 부드러워질때까지 열심히 칼질하듯 섞어주기 5) 부드러워진 반죽에 녹인 무염버터를 넣어 다시한번 잘 섞어서 우유팩 틀에 부어 표면을 골고루 손질해주기 6) 반죽이 담긴 우유팩을 전자렌지 넣어 强(500W)2분정도 가열한뒤 상황을 본후 다시 3분정도 Tip. 너무 가열하면 위 아래가 많이 딱딱해져버릴수 있으니 주의 7) 중앙을 눌러 반죽이 뭍어나오지 않는 다면 완성 8) 열을 조금 식힌뒤 우유팩에서 꺼내어 먹기 좋게 썰어주기 반죽을 할때와 전자렌지에 돌릴때 코코아의 달콤한 향기가 식욕을 돋구어 주었어 :) 하지만, 너무 많이 가열해버린탓에 위아래가 딱딱해져서 쿠키같은 맛에 아쉬움이 좀 남았지만 속은 그런데로 부드러워서 케이크 같았어 쿠키와 케이크를 동시에 맛 본 느낌이랄까? 다음에는 바나나케이크보다 가열을 덜 해야겠어 !
전자렌지코코아찜케이크
재료 : 핫케이크가루 200그램, 코코아 10그램, 무염버터 2큰술, 계란 2개, 설탕 100그램, 우유, 1리터 우유팩
만드는 법
1) 우유팩의 한쪽면을 잘라내고 입구부분을 상자모양이 될수 있게 테이프로 잘 붙여서 고정시켜주기
2) 핫케이크가루와 코코아를 섞어 체에 내려 부드럽게 섞어주기
3) 무염버터를 전자렌지에 10초간 돌려 녹여주는 동안 계란과 설탕, 우유 순서로 넣어서 잘 섞어주기
4) 3)에2)를 넣어서 반죽이 부드러워질때까지 열심히 칼질하듯 섞어주기
5) 부드러워진 반죽에 녹인 무염버터를 넣어 다시한번 잘 섞어서 우유팩 틀에 부어 표면을 골고루 손질해주기
6) 반죽이 담긴 우유팩을 전자렌지 넣어 强(500W)2분정도 가열한뒤 상황을 본후 다시 3분정도
Tip. 너무 가열하면 위 아래가 많이 딱딱해져버릴수 있으니 주의
7) 중앙을 눌러 반죽이 뭍어나오지 않는 다면 완성
8) 열을 조금 식힌뒤 우유팩에서 꺼내어 먹기 좋게 썰어주기
반죽을 할때와 전자렌지에 돌릴때 코코아의 달콤한 향기가 식욕을 돋구어 주었어 :)
하지만, 너무 많이 가열해버린탓에 위아래가 딱딱해져서 쿠키같은 맛에 아쉬움이 좀 남았지만
속은 그런데로 부드러워서 케이크 같았어
쿠키와 케이크를 동시에 맛 본 느낌이랄까?
다음에는 바나나케이크보다 가열을 덜 해야겠어 !