케이터링_갤러리AG 의사의 아름다운 사색 공간 <처방展>오프닝-1부

2009년 10월 9일 저녁 7시반

안국제약의 갤러리AG에서 제약회사답게 의사들의 전시가 있었어요

아홉분의 작가의사들과 안국제약 임원분들, 회장님까지 참석하신 아주 큰 행사였답니다

 의사분들의 음악연주회와함께 성공리에 마친 오프닝 파티였어요

크림치즈와 케이퍼, 생선요리와 어울리는 딜로 만든

롤크림치즈 훈제연어 

신선한 바질위에 볶은 토마토와 칵테일새우 블랙올리브를 올린

토마토 브루스케타

양송이버섯안에 다진 양파와 모짜렐라 몬테리잭 체다치즈를 올려

오븐에 살짝구운후 파슬리가루를 솔솔뿌린

스터프드 머쉬룸

먹기좋은 크기로 썰은 데친두부위에

참치와 김장김치를 올리브오일에 볶아올린후 향긋한 뒷맛을 내는 차이브로 가니쉬한

두부김치

 간장소스에 부드러운 닭다리살을 졸인후 파채를 곁들인

닭불고기 파채

칵테일 과일을 곁들인

오렌지 주스와 젤라틴을 굳혀만든 오렌지젤리

먹기간편한 컵과일

파인애플 키위 방울토마토

이번 전시 케이터링에는

도예가 김세열씨의 공예작품들을 협찬받았어요

김세열씨만의 독특하고 따뜻한 스타일을 엿볼수있는

케이터링 그릇들과 소품들

 개인적으로 좋아하는 수국

제가 가는곳이면 수국도 따라간답니다 ^-^

 슬라이스 레몬글라스

styling 고아라

photography 이성민

그릇/소품협찬 도예가 김세열