소영이표 # 오징어 볶음

장소영2009.10.18
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소영이표 # 오징어 볶음

간만에 마트갔다가 특가로 건진 오징어 세마리 ^^

 

1,860원으로 행복해지기 ♡

 

1. 오징어에게 미안하다는 인사와 함께 배를 갈라준다

(내장과 기타 등등을 제거 ㅡ.ㅜ)

 

2. 활짝 펼쳐진 오징어에게 자근자근 칼집을 내준다

(미안 아파도 참아.. 이래야 안 질기거든 ㅋ)

 

3. 준비된 오징어들 ^^

 

4. 맛난 소영이표 특제(?) 소스를 만든다.

(준비쟤료: 고추장, 고추가루, 양파, 파, 배 갈은 것- 꼭!! 강판에 갈아야 제맛~~, 후추가루, 물엿, 진간장, 마늘 다진것, 통깨, 참기름)

 

5. 준비된 오징어들과 함께 소스를 버무려 준다

(요렇게 준비된 오징어를 살짝 양념이 재어지도록 기다린다 ㅋㅋㅋ)

 

6. 후라이팬에 들기름을 두른 후 볶아준다!!!!

캬~~~!!!

 

완성 ^^ ♥