★ 자취남요리7탄 ★ 자취방쟁반짜장

재료준비 : 칼국수면, 양파, 감자, 고기, 호박, 양배추,춘장

            (전 호박 양배추는 안넣었어요)

감자 양파 등 채소와 고기를.. 먹기적당한 크기로 깍둑썰기

전 잔반을 처리하기위해 몇 일전 해두었던 두루치기를 넣었...;

식용유에 야채와 고기를 볶습니다.

춘장과 식용유를 적당히섞어 볶아주세요

(전 식용유 3큰술넣었는데..

좀 퍽퍽한거 보니 중국집에선 좀 더 많이 넣는가봐요 )

기름과 볶은 춘장을 볶은 채소와 고기와 섞어서 다시 볶기

감자 등 채소가 푸욱 익을 수 있도록

물을 부어주세요~

원래는 전분을 이용하던데..

사러가기 힘든 관계로 Pass!

자장 양념이 잘~ 끓는 동안 칼국수를 삶고

칼국수가 잘 익으면

양념위에 부어주세요

고추기름이나 고춧가루 넣고

마저 자~알 볶아주시면 완성!

시식~

정말 요리에 자신이 있지 않은 분들은..

댓글대로 짜파게티 끓여드세요

-_ - 나도 그냥 짜파게티 끓여먹을껄 ㅋㅋ