플라워 녹차 케익 :: 생신 주문 케익

꽃이 가득한 녹차 케익이에요~

화려한듯 은은한...

케익 자체도 그러한 맛을 내고 있거든요~

일본산 녹차가루를 이용한 제누아즈에 화이트초콜릿과 생크림을 혼합해 만든 크렘 레제 쇼콜라 이보아르를 샌드해주고 녹차 가나슈와 생화로 장식해주었습니다.

어머님 생신이라고 주문해주신 케익이라서 초코나 단 케익이 아니었음하셔서 이 케익으로 선택했구요

장식또한 생신에 맞게 꽃으로 장식했죠~

자극적이지 않고 부드러운 맛을 내는 케익이에요~

받아가시면서 만족해하셔서 저도 기분이 너무 좋네요~ ^^