기억력, 집중력 등 두뇌의 핵심기능을 수행하는 대뇌의 신경세포를 원활하게 해주고 두뇌활동의 주요 에너지원이 되는 성분을 가지고 있는 식품을 말합니다!
첫번째는, 바나나입니다.
바나나는 집중력, 기억력을 높여준다고 하는데요! 학생들에게 정말 필요한 능력이죠^^ 또한 바나나가 브레인 푸드의 대표주자인 이유는, 칼륨과 같은 미네랄 성분과 함께, 두뇌에 에너지를 공급하는데 도움을 주는 영양소인 비타민B가 다량 함유돼어 있기 때문이예요 후후 ㅋㅋ 또한 바나나에는 체내에 흡수되면 비타민 A로 전환되어 눈 건강에 좋은 베타카로틴도 풍부해서 수험생에게 다방면으로 도움이 된답니다 ^-^
두번째, 등푸른 생선 참치입니다!
아시다시피 등푸른 생선에는 DHA가 많이 들어있는데요~ DHA는 필수 지방산의 하나로, 뇌를 구성하고 있는 지방의 약 10%를 차지하며 이는 뇌세포막을 형성해 두뇌발달을 돕고 기억력을 높이는데 효과가 있습니다^^ 그리고 우울증, 주의력부족, 과민증을 개선하는데도 도움이 된답니다!
세번째, 견과류입니다.
호두, 잣, 땅콩 등의 견과류와 호박씨, 해바라기씨 등의 씨앗류는 항산화제인 비타민E가 풍부해서 뇌 손상을 막아줍니다. 또한 견과류를 오도독 씹어먹을 때 뇌의 혈류량이 늘어나 두뇌 활성화에도 도움이 된다고 하네요^^
네번째, 한국인의 만병통치약 김치입니다.
잘 익은 김치에는 뇌활성 아미노산인 가바(GABA)가 많이 들어있다고 해요! 가바(GABA)로 불리는 감마-아미노부티르산(Gamma-Amino Butyric Acid)은 뇌기능 촉진, 집중력 향상, 정신안정, 혈압저하 등의 생리적 기능 조절에 관여하는 것으로 알려져 있는 아미노산인데요~~! 두뇌 활동에 도움을 받기 위해서는 섭취해야 하는 가바의 양은 1일 50~100mg. 잘 숙성된 김치에는 100g당 20.4mg 가바가 포함되어 뇌 기능 촉진에 도움을 준다고 합니다.
다섯번째, 마지막으로 들깨가루입니다.
들깨가루에 들어있는 불포화 지방산인 리놀렌산은 체내에 흡수되면 DHA 등으로 변해서 뇌의 기억력 및 학습력을 높여줍니다. 리놀렌산이 풍부한 들깨를 가루를 내어 각종 무침요리에 사용하면 수험생 두뇌 건강 식단을 마련할 수 있어요^-^ 잘 알아두시는 게 좋겠죠? 후후>_< ㅋㅋ
‘브레인푸드’의 공통점이 뭔지 아세요??
바로, 비타민과 미네랄이 풍부하다는 사실입니다^^ 그리고 풍부한 비타민과 미네랄과 같은 식물영양소를 채취하기 위해서는 ‘자연의 힘’이 가장 중요하죠!
“믿을 수 있는 원료를 얻으려면 자기 손으로 만들 수 밖에 없다.” 라고 말씀하신 뉴트리라이트의 칼 렌보그 박사님 말씀처럼~ 가장 적합한 토양에서 가장 자연 친화적인 방법으로 재배한 원료식물이 우리 몸에 정말 좋답니다 ^0^
수험생들 필독! 브레인푸드를 소개합니다 ㅋㅋ
브레인 푸드란
기억력, 집중력 등 두뇌의 핵심기능을 수행하는
대뇌의 신경세포를 원활하게 해주고
두뇌활동의 주요 에너지원이 되는 성분을 가지고 있는 식품을 말합니다!
첫번째는, 바나나입니다.
바나나는 집중력, 기억력을 높여준다고 하는데요!
학생들에게 정말 필요한 능력이죠^^
또한 바나나가 브레인 푸드의 대표주자인 이유는,
칼륨과 같은 미네랄 성분과 함께, 두뇌에 에너지를 공급하는데 도움을 주는 영양소인
비타민B가 다량 함유돼어 있기 때문이예요 후후 ㅋㅋ
또한 바나나에는 체내에 흡수되면 비타민 A로 전환되어
눈 건강에 좋은 베타카로틴도 풍부해서 수험생에게
다방면으로 도움이 된답니다 ^-^
두번째, 등푸른 생선 참치입니다!
아시다시피 등푸른 생선에는 DHA가 많이 들어있는데요~
DHA는 필수 지방산의 하나로, 뇌를 구성하고 있는 지방의 약 10%를 차지하며
이는 뇌세포막을 형성해 두뇌발달을 돕고 기억력을 높이는데 효과가 있습니다^^
그리고 우울증, 주의력부족, 과민증을 개선하는데도 도움이 된답니다!
세번째, 견과류입니다.
호두, 잣, 땅콩 등의 견과류와 호박씨, 해바라기씨 등의 씨앗류는
항산화제인 비타민E가 풍부해서 뇌 손상을 막아줍니다.
또한 견과류를 오도독 씹어먹을 때 뇌의 혈류량이 늘어나 두뇌 활성화에도 도움이 된다고 하네요^^
네번째, 한국인의 만병통치약 김치입니다.
잘 익은 김치에는 뇌활성 아미노산인 가바(GABA)가 많이 들어있다고 해요!
가바(GABA)로 불리는 감마-아미노부티르산(Gamma-Amino Butyric Acid)은
뇌기능 촉진, 집중력 향상, 정신안정, 혈압저하 등의 생리적 기능 조절에 관여하는 것으로 알려져 있는 아미노산인데요~~!
두뇌 활동에 도움을 받기 위해서는 섭취해야 하는 가바의 양은 1일 50~100mg.
잘 숙성된 김치에는 100g당 20.4mg 가바가 포함되어 뇌 기능 촉진에 도움을 준다고 합니다.
다섯번째, 마지막으로 들깨가루입니다.
들깨가루에 들어있는 불포화 지방산인 리놀렌산은
체내에 흡수되면 DHA 등으로 변해서 뇌의 기억력 및 학습력을 높여줍니다.
리놀렌산이 풍부한 들깨를 가루를 내어 각종 무침요리에 사용하면
수험생 두뇌 건강 식단을 마련할 수 있어요^-^
잘 알아두시는 게 좋겠죠? 후후>_< ㅋㅋ
‘브레인푸드’의 공통점이 뭔지 아세요??
바로, 비타민과 미네랄이 풍부하다는 사실입니다^^
그리고 풍부한 비타민과 미네랄과 같은 식물영양소를 채취하기 위해서는
‘자연의 힘’이 가장 중요하죠!
“믿을 수 있는 원료를 얻으려면 자기 손으로 만들 수 밖에 없다.”
라고 말씀하신 뉴트리라이트의 칼 렌보그 박사님 말씀처럼~
가장 적합한 토양에서 가장 자연 친화적인 방법으로 재배한 원료식물이
우리 몸에 정말 좋답니다 ^0^
수험생들~
이제 브레인푸드로 건강과 시험점수!
둘 다 챙기세요^_^