콩나물 잡채

주재료 :  콩나물, 돼지고기, 당면 ,  당근, 대파,양파,표고버섯, 붉은  고추,
부재료 :  다진마늘, 간장,  통깨, 참기름(들기름)...1.  고기, 당근, 양파는 채썰어서준비하고요, 표고버섯은 데쳐준다.
2. 대파하고     붉은 고추는 먹기 좋은   크기로  썰어준다.
3. 콩나물은  데쳐서 준비한다.
4. 큰 냄비에   고기먼저 볶다가  당근,양파, 표고버섯..순으로 넣어준다.
5.  당면을  삶아서 물을  뺀후에  넣어준다.
※ 당면을   찬물에 씻으면 불어서 안된다.
6. 간장으로 간을 맞추고  대파,  통깨,참기름 ..순으로 넣어준다.