저는 22살 대학생입니다. 지방에서 학교를 다니고 있는데혼자 자취생활을 하는지라한학기에 한두번쯤은 어머님이 반찬과 쌀옷가지등을 가져다 주러 들르시죠 있는 지역이 청주이고 본집이 수원입니다. 본래 엄마가 좀 젊으셔서샐러드바나 패밀리 레스토랑 쪽 음식을 좋아하세요 특히 유독 엄마가 VIP* 를 좋아하시거든여 수원은 동수원점...사실 수원엔 패밀리 레스토랑이 엄청 많아요서울보단 적겠지만,뭐 베니건스, 아웃백, 티지아이, 씨푸드 기업형 레스토랑도 많구호텔에 있는 ibis 라운지 프로방스인가?두 있구.... 몇번 가봤지만 정말 서비스 좋거든여음식은 제가 좋아하는 스타일은 아니지만서비스가 좋아서.. 왠지 다녀오면유쾌한 분이기가 기분을 좋게 만들더라구여 물론 일반 음식점이 서비스가 나쁘다는 건 아니에여 ^^단지 그런 레스토랑들은 전문적인 서비스 교육?연수? 같은걸 받아서 그런지 좋다는것뿐이져이벤트두 많구여 ^^ 근데 결론적으로. 저번주에.엄마가 내려와서청주에는 유일하게 있는Vip* 사직점을 갔답니다. 처음에 들어가서 좀 놀랬습니다.제가 5시쯤에 갔는데사람이 너무 없었거든여.사람없는건 괜찮았어여엄마랑 오붓하게 둘이 식사를 하고싶었거든여. 샐러드바를 주문 하고 한바퀴 돌았는데 보통 스프를 먼저 먹잖아여 샐러드와 함께! 근데 스프가 너무... 뭐랄까 -_-;너무 오래 쫄여서 짜진 느낌...찰진 느낌.... 그래서 서브 봐주시는분에게스프가 오래되서 조금 짜진것 같다고 조언했어여웃으면서 알겠다구 하시더라구여 ^^거기까진 괜찮았는데. 다시 먹다보니바베큐 폭립과 후라이드 치킨이 -_-어찌된 일인지부드러운 살점과 양념은 없고후라이드 치킨은 하루 이상 방치해둿거나아님 대충 5~6번은 튀겨낸듯 까만 껍질과메말라 비틀어짐...바베큐 폭립은 실내에 그냥 오래 방치해서겉이 메말라 있더군여.... 그래서 휴... 한숨이 나오며 사람이 별로 없어서음식 가는게 좀 못미덥다 싶었습니다. 먹을게 없다는 생각에엄마랑 월남 쌀국수나 먹자는 생각으로쌀국수를 가지러 갔는데세상에나!!!!!!!!!!!그때 사진을 찍지 못한게 후회가 될정도네여 저희엄만 충격받으셨어여 월남쌀국수의 기본적인 토핑으로숙주나물이 들어가잖아여...숙주나물을 들췄는데세상에 숙주가 물러서 까맣게 썩은거에여. 숙주를 볼에 담아놧는데밑에 물이좀 고여있더라구여그래서 그대로 방치해서 물러썩었나봐여그래서 충격적인 기분으로 숙주 빼고일단 육수를 붓긴 부었는데육수가 이건뭐...........너무 차가워서 쌀국수 뭉친게 풀어지지도 않더군요 어이가 없어서 엄마가점장좀 불러오라고점장 불러와서 여기 음식좀 보라고 소리를 질렀는데종업원들은 아예 무관심 하더군요 죄송합니다 손님이 한마디 나오는걸 못봤어요 그러더니 그냥 밑에 썩은것만 빼더니 그냥가버리더라구여 아니 ㅡㅡ;아무리 손님이 많아야 이윤이 남는 샐러드바 장사라지만.이건 아니지 않나여... 전 개인적으로 패밀리 레스토랑은 음식보다 서비스가 생명이라 보는데. Vip*는 그것도 대기업인 CJ기업에서 하는걸로 아는데... 지방은 지방식 서비스 가르치나봐요. 너무 화나서 거들떠도 안보는 종업원들 때문에엄마가 그냥 나가자고더이상 기분나빠서 못있겠다고 그러셔서나와서 계산을 하는데다정스럽게 또 묻더라구여예의상 계산할때 패밀리 레스토랑은 묻잖아여 계산원이 "식사는 괜찮으셨습니까 손님?"이말에 울컥한 우리엄마. 점장 나오라고 소리치니까계산대 옆에있던 백룸에서점장이 타이 고치면서 나오더군여.뭘하고 있었던 건지.....참나. 그러더니 음식 이따위로 장사하지 말라고말하니까 죄송합니다 손님. 이 아니라음식 살쳐보니까 그렇게 심하지도 않고손님이 말씀하시는 것보다 괜찮다고 말하더군여어이가 없어서 ㅡㅡ;...오늘 어떤 톡보니까너무 퍼줘서 문제라는 레스토랑 있었는데도대체 거기가 어딘지 그런데 가야겠어여 기업형이라 서비스 좋다 이건 편견일지 모르겠지만. 진짜 실망이네요 패밀리 레스토랑 서비스 교육.지방은 지방식으로 가르치나 봐요. 청주점 Vip*.가지마세여뭐 어차피 그냥 놔둬도 문닫아야 할것 같았지만...돈이 좀 아까울것 같네여. 1
패밀리 레스토랑, 지방은 지방식 서비스 인가여?
저는 22살 대학생입니다.
지방에서 학교를 다니고 있는데
혼자 자취생활을 하는지라
한학기에 한두번쯤은 어머님이 반찬과 쌀
옷가지등을 가져다 주러 들르시죠
있는 지역이 청주이고 본집이 수원입니다.
본래 엄마가 좀 젊으셔서
샐러드바나 패밀리 레스토랑 쪽 음식을 좋아하세요
특히 유독 엄마가 VIP* 를 좋아하시거든여
수원은 동수원점...
사실 수원엔 패밀리 레스토랑이 엄청 많아요
서울보단 적겠지만,
뭐 베니건스, 아웃백, 티지아이, 씨푸드 기업형 레스토랑도 많구
호텔에 있는 ibis 라운지 프로방스인가?두 있구....
몇번 가봤지만 정말 서비스 좋거든여
음식은 제가 좋아하는 스타일은 아니지만
서비스가 좋아서.. 왠지 다녀오면
유쾌한 분이기가 기분을 좋게 만들더라구여
물론 일반 음식점이 서비스가 나쁘다는 건 아니에여 ^^
단지 그런 레스토랑들은 전문적인 서비스 교육?
연수? 같은걸 받아서 그런지 좋다는것뿐이져
이벤트두 많구여 ^^
근데 결론적으로.
저번주에.
엄마가 내려와서
청주에는 유일하게 있는
Vip* 사직점을 갔답니다.
처음에 들어가서 좀 놀랬습니다.
제가 5시쯤에 갔는데
사람이 너무 없었거든여.
사람없는건 괜찮았어여
엄마랑 오붓하게 둘이 식사를 하고싶었거든여.
샐러드바를 주문 하고 한바퀴 돌았는데
보통 스프를 먼저 먹잖아여 샐러드와 함께!
근데 스프가 너무... 뭐랄까 -_-;
너무 오래 쫄여서 짜진 느낌...
찰진 느낌....
그래서 서브 봐주시는분에게
스프가 오래되서 조금 짜진것 같다고 조언했어여
웃으면서 알겠다구 하시더라구여 ^^
거기까진 괜찮았는데.
다시 먹다보니
바베큐 폭립과 후라이드 치킨이 -_-
어찌된 일인지
부드러운 살점과 양념은 없고
후라이드 치킨은 하루 이상 방치해둿거나
아님 대충 5~6번은 튀겨낸듯 까만 껍질과
메말라 비틀어짐...
바베큐 폭립은 실내에 그냥 오래 방치해서
겉이 메말라 있더군여....
그래서 휴... 한숨이 나오며
사람이 별로 없어서
음식 가는게 좀 못미덥다 싶었습니다.
먹을게 없다는 생각에
엄마랑 월남 쌀국수나 먹자는 생각으로
쌀국수를 가지러 갔는데
세상에나!!!!!!!!!!!
그때 사진을 찍지 못한게 후회가 될정도네여
저희엄만 충격받으셨어여
월남쌀국수의 기본적인 토핑으로
숙주나물이 들어가잖아여...
숙주나물을 들췄는데
세상에 숙주가 물러서 까맣게 썩은거에여.
숙주를 볼에 담아놧는데
밑에 물이좀 고여있더라구여
그래서 그대로 방치해서 물러썩었나봐여
그래서 충격적인 기분으로 숙주 빼고
일단 육수를 붓긴 부었는데
육수가 이건뭐...........
너무 차가워서 쌀국수 뭉친게 풀어지지도 않더군요
어이가 없어서 엄마가
점장좀 불러오라고
점장 불러와서 여기 음식좀 보라고 소리를 질렀는데
종업원들은 아예 무관심 하더군요
죄송합니다 손님
이 한마디 나오는걸 못봤어요
그러더니 그냥 밑에 썩은것만 빼더니 그냥
가버리더라구여
아니 ㅡㅡ;
아무리 손님이 많아야 이윤이 남는 샐러드바 장사라지만.
이건 아니지 않나여...
전 개인적으로 패밀리 레스토랑은 음식보다 서비스가 생명이라 보는데.
Vip*는 그것도 대기업인 CJ기업에서 하는걸로 아는데...
지방은 지방식 서비스 가르치나봐요.
너무 화나서 거들떠도 안보는 종업원들 때문에
엄마가 그냥 나가자고
더이상 기분나빠서 못있겠다고 그러셔서
나와서 계산을 하는데
다정스럽게 또 묻더라구여
예의상 계산할때 패밀리 레스토랑은 묻잖아여 계산원이
"식사는 괜찮으셨습니까 손님?"
이말에 울컥한 우리엄마.
점장 나오라고 소리치니까
계산대 옆에있던 백룸에서
점장이 타이 고치면서 나오더군여.
뭘하고 있었던 건지.....
참나.
그러더니 음식 이따위로 장사하지 말라고
말하니까 죄송합니다 손님. 이 아니라
음식 살쳐보니까 그렇게 심하지도 않고
손님이 말씀하시는 것보다 괜찮다고 말하더군여
어이가 없어서 ㅡㅡ;...
오늘 어떤 톡보니까
너무 퍼줘서 문제라는 레스토랑 있었는데
도대체 거기가 어딘지 그런데 가야겠어여
기업형이라 서비스 좋다 이건 편견일지 모르겠지만.
진짜 실망이네요
패밀리 레스토랑 서비스 교육.
지방은 지방식으로 가르치나 봐요.
청주점 Vip*.
가지마세여
뭐 어차피 그냥 놔둬도 문닫아야 할것 같았지만...
돈이 좀 아까울것 같네여.