[09.11월 1,2째주] 우리아이 면역력강화 밥상 신종플루 예방접종 예약... 큰아이는 잘 했는데... 울 둘째는 오늘부터 예약일인데...일이 있어 늦게 사이트에 가보니 벌써 이번 예약물량이 동났다고 하네요.ㅠ...ㅠ...그럼 또 언제 예약이 가능한건지...모르겠어요.에구...울 아이들 주사 맞을것이 어찌나 많은지 정신없네요.독감 맞은지 얼마되지도 않았는데...신종플루에 울 작은아이는 A형간염도 맞아야하고또 12월에 보건소 가서 추가 접종해야할것도 많은데...이엄마도 이리저리 정신없습니다. 날도 추워지고 해도 짧아지고 그래서그런지 몸이 맘대로 잘 안움직여지지만그래도 힘내서 밥도 챙겨먹이고 이것저것 주사도 때맞춰 맞추고책도 읽어주고 같이 놀아주고 그래야겠지요.ㅎㅎㅎ 노란 열로우 음식이 면역력 강화하는데 좋다고 하더라구요.단호박,감,귤,당근...등등등오늘은 오랫만에 단호박이랑 우유랑 꿀이랑 섞어서 단호박 쥬스를 만들어 줘야겠네요.모두모두 건강조심하시고...힘내세요.^^ 식판은 아이들용이구요.이밥상의 주인공은 5살(58개월) 혜원양입니다. 그리고 밥이 뒤로간건 앞에오면 사진이 안예뻐서 일부러 그런거랍니다.^^ 잡곡밥&간장불고기&상추&김치 이날은 별 반찬없이 간장불고기랑 상추쌈으로 밥을 먹었답니다.조그만 손으로 상추쌈을 어찌나 잘 싸먹는지 넘 이뻐요. 잡곡밥&순두부찌개&김치&가지나물&취나물무침&왕만두 저녁 준비하면서 취나물을 혜원이랑 같이 다듬었답니다.그래서 그런가 자기가 다듬은 나물이라고 향도 강한 취나물 무침을 먹더라구요.아이들은 자기손으로 만든 음식은 맛있다고 잘 먹으니 안먹는 식재료가 있으면 같이 다듬고 요리해보세요.아마도...잘 먹거나 아마 맛이라도 볼꺼랍니다.그러면서 조금씩 맛을 익히고 잘먹게 되는거지요.그리고 더만두의 고기왕만두...넘 맛나요.속도 튼실하니... 가지나물 레시피 클릭클릭- http://blog.naver.com/mjplusu/150020871065 잡곡밥&오뎅국&김치&오이무침&브라우니 오랫만에 오뎅국을 끓였는데 넘 맛났답니다.무가 맛있고 시원해서인지... 암튼 맛난 오뎅국.오뎅국은 멸치다시마 육수에 무랑 오뎅이랑 넣고 끓이다가 대파를 넣고 국간장으로 간을 하면 된답니다. 그리고 오랫만에 무친 오이무침도 맛났던날...후식으론 진한 쵸콜릿맛 브라우니케이크 한조각...요건 조만간에 레시피 따로 올릴께요.울 가족이 모두 사랑하는 브라우니랍니다. 잡곡밥&미역국&김치&간고등어구이&매운닭발조림 닭발...드셔보셨나요?ㅎㅎㅎ울 시어머님이 만들어준 매운닭발조림 무지 맛나답니다.저두 닭발을 그리 좋아하지는 않았는데...시집와서 자주 먹다보니 이젠 무지 좋아한답니다.울 혜원양도 어렸을때보터 보고 먹어서인지 아주 좋아해요.매운 양념이라 물로 헹궈서 먹는데...손에 들고 어찌나 잘 뜯어 먹는지...ㅎㅎㅎ아주 웃기답니다.ㅎㅎㅎ누나가 먹는걸 보더니 울 둘째도 달라고 소리지르고 곧 둘째의 닭발사랑도 시작될것 같습니다. 그리고 혜원이가 끓여달라고 주문한 미역국.콩고기를 넣어 끓였는데 단백하니 맛나더라구요. 우거지돼지등뼈국밥 요것도 울 시어머님이 끓여오신 우거지 돼지등뼈국입니다.울 어머님 말로는 이런걸 먹어야 신종플루에 안걸린다고... 끓여오셨어요.^^돼지 등뼈 핏물 빼서 물넣어 푹푹 삶다가 무청 삶아서 넣고 된장으로 간을 한거랍니다.밥에 말아서 먹으면 기운이 쑥쑥 ~~속도 든든하답니다.울 아이들 넘 좋아해요.겨울철 한통 끓여놓으면 든든하답니다.게다가 돼지 등뼈는 가격도 저렴하니 더 좋지요. 잡곡밥&홍합국&간고등어구이&두부구이&김치 요즘 홍합이 제철이죠.그래서 많이많이 먹어야해요. 왜...? 싸고 맛나니깐 ㅎㅎㅎ홍합 이물질 제거하고 2~3번 씻어서 물을 홍합이 살짝 잠길정도로 부어 홍합입이 벌어질때까지 끓여줍니다.그리고 대파넣고 후추 살짝 뿌려 마무리.아무것도 안넣어도 국물이 끝내줘요.그리고 간고등어 구이랑 두부구이...콩밥. 오늘은 좀 단백질이 넘치네요.ㅎㅎㅎ 어묵잡채덮밥 잡채 손이 많이 간다고 자주 안해먹죠...전 오늘은 간단버전으로 후라이팬에 한꺼번에 야채를 볶아 양념을 한 간단 어묵잡채랍니다.먼저 손질해서 채썰은 양파,파프리카,버섯,어묵을 후라이팬에 넣어 소금,후추간해서 잘 볶아준다음 삶은 당면을 바로 건져 넣어 간장,설탕,참기름,통깨 넣어 간이 잘 섞이도록 볶아주면 완성.그리고 밥위에 올려서 같이 먹었어요.당면을 아주 좋아하는 우리 혜원양 만족해하며 아주 잘 먹었답니다. 잡곡밥&햄버거스테이크&파래무침&무생채&귤 쇠고기 갈은거랑 야채(양파,당근,호박)다진거랑 전분가루랑 소금,후추 잘 섞어 만든 햄버거 스테이크.요즘 고기를 좋아해서 잘 먹더라구요.케찹 뿌려주면 더 좋아해요.ㅎㅎㅎ요랫만에 새콤달콤 파래도 무치고 요즘 맛나는 무로 무생채도 하고 그랬답니다.파래는 김이랑 비슷한거라 했더니 "나 김 좋아해." 하며 잘 먹더라구요.무생채는 무 김치랑 비슷한거라 했더니 "나 무김치 좋아해"하며 쪼금 먹더라구요.*^^* 파래무침레시피 클릭클릭-http://blog.naver.com/mjplusu/150020910858무생채레시피 클릭클릭 - http://blog.naver.com/mjplusu/150020910814 스크랩시 한마디 댓글 잊지마세요.
[09.11월 1,2째주] 우리아이 면역력강화 밥상
[09.11월 1,2째주] 우리아이 면역력강화 밥상
신종플루 예방접종 예약... 큰아이는 잘 했는데... 울 둘째는 오늘부터 예약일인데...
일이 있어 늦게 사이트에 가보니 벌써 이번 예약물량이 동났다고 하네요.ㅠ...ㅠ...
그럼 또 언제 예약이 가능한건지...모르겠어요.
에구...울 아이들 주사 맞을것이 어찌나 많은지 정신없네요.
독감 맞은지 얼마되지도 않았는데...신종플루에 울 작은아이는 A형간염도 맞아야하고
또 12월에 보건소 가서 추가 접종해야할것도 많은데...
이엄마도 이리저리 정신없습니다.
날도 추워지고 해도 짧아지고 그래서그런지 몸이 맘대로 잘 안움직여지지만
그래도 힘내서 밥도 챙겨먹이고 이것저것 주사도 때맞춰 맞추고
책도 읽어주고 같이 놀아주고 그래야겠지요.ㅎㅎㅎ
노란 열로우 음식이 면역력 강화하는데 좋다고 하더라구요.
단호박,감,귤,당근...등등등
오늘은 오랫만에 단호박이랑 우유랑 꿀이랑 섞어서 단호박 쥬스를 만들어 줘야겠네요.
모두모두 건강조심하시고...힘내세요.^^
식판은 아이들용이구요.
이밥상의 주인공은 5살(58개월) 혜원양입니다.
그리고 밥이 뒤로간건 앞에오면 사진이 안예뻐서 일부러 그런거랍니다.^^
잡곡밥&간장불고기&상추&김치
이날은 별 반찬없이 간장불고기랑 상추쌈으로 밥을 먹었답니다.
조그만 손으로 상추쌈을 어찌나 잘 싸먹는지 넘 이뻐요.
잡곡밥&순두부찌개&김치&가지나물&취나물무침&왕만두
저녁 준비하면서 취나물을 혜원이랑 같이 다듬었답니다.
그래서 그런가 자기가 다듬은 나물이라고 향도 강한 취나물 무침을 먹더라구요.
아이들은 자기손으로 만든 음식은 맛있다고 잘 먹으니 안먹는 식재료가 있으면 같이 다듬고 요리해보세요.
아마도...잘 먹거나 아마 맛이라도 볼꺼랍니다.
그러면서 조금씩 맛을 익히고 잘먹게 되는거지요.
그리고 더만두의 고기왕만두...넘 맛나요.속도 튼실하니...
가지나물 레시피 클릭클릭- http://blog.naver.com/mjplusu/150020871065
잡곡밥&오뎅국&김치&오이무침&브라우니
오랫만에 오뎅국을 끓였는데 넘 맛났답니다.
무가 맛있고 시원해서인지... 암튼 맛난 오뎅국.
오뎅국은 멸치다시마 육수에 무랑 오뎅이랑 넣고 끓이다가 대파를 넣고 국간장으로 간을 하면 된답니다.
그리고 오랫만에 무친 오이무침도 맛났던날...
후식으론 진한 쵸콜릿맛 브라우니케이크 한조각...요건 조만간에 레시피 따로 올릴께요.
울 가족이 모두 사랑하는 브라우니랍니다.
잡곡밥&미역국&김치&간고등어구이&매운닭발조림
닭발...드셔보셨나요?ㅎㅎㅎ
울 시어머님이 만들어준 매운닭발조림 무지 맛나답니다.
저두 닭발을 그리 좋아하지는 않았는데...시집와서 자주 먹다보니 이젠 무지 좋아한답니다.
울 혜원양도 어렸을때보터 보고 먹어서인지 아주 좋아해요.
매운 양념이라 물로 헹궈서 먹는데...손에 들고 어찌나 잘 뜯어 먹는지...ㅎㅎㅎ
아주 웃기답니다.ㅎㅎㅎ
누나가 먹는걸 보더니 울 둘째도 달라고 소리지르고 곧 둘째의 닭발사랑도 시작될것 같습니다.
그리고 혜원이가 끓여달라고 주문한 미역국.
콩고기를 넣어 끓였는데 단백하니 맛나더라구요.
우거지돼지등뼈국밥
요것도 울 시어머님이 끓여오신 우거지 돼지등뼈국입니다.
울 어머님 말로는 이런걸 먹어야 신종플루에 안걸린다고... 끓여오셨어요.^^
돼지 등뼈 핏물 빼서 물넣어 푹푹 삶다가 무청 삶아서 넣고 된장으로 간을 한거랍니다.
밥에 말아서 먹으면 기운이 쑥쑥 ~~속도 든든하답니다.
울 아이들 넘 좋아해요.
겨울철 한통 끓여놓으면 든든하답니다.
게다가 돼지 등뼈는 가격도 저렴하니 더 좋지요.
잡곡밥&홍합국&간고등어구이&두부구이&김치
요즘 홍합이 제철이죠.
그래서 많이많이 먹어야해요. 왜...? 싸고 맛나니깐 ㅎㅎㅎ
홍합 이물질 제거하고 2~3번 씻어서 물을 홍합이 살짝 잠길정도로 부어
홍합입이 벌어질때까지 끓여줍니다.
그리고 대파넣고 후추 살짝 뿌려 마무리.
아무것도 안넣어도 국물이 끝내줘요.
그리고 간고등어 구이랑 두부구이...콩밥. 오늘은 좀 단백질이 넘치네요.ㅎㅎㅎ
어묵잡채덮밥
잡채 손이 많이 간다고 자주 안해먹죠...
전 오늘은 간단버전으로 후라이팬에 한꺼번에 야채를 볶아 양념을 한 간단 어묵잡채랍니다.
먼저 손질해서 채썰은 양파,파프리카,버섯,어묵을 후라이팬에 넣어 소금,후추간해서 잘 볶아준다음
삶은 당면을 바로 건져 넣어 간장,설탕,참기름,통깨 넣어 간이 잘 섞이도록 볶아주면 완성.
그리고 밥위에 올려서 같이 먹었어요.
당면을 아주 좋아하는 우리 혜원양 만족해하며 아주 잘 먹었답니다.
잡곡밥&햄버거스테이크&파래무침&무생채&귤
쇠고기 갈은거랑 야채(양파,당근,호박)다진거랑 전분가루랑 소금,후추 잘 섞어 만든 햄버거 스테이크.
요즘 고기를 좋아해서 잘 먹더라구요.케찹 뿌려주면 더 좋아해요.ㅎㅎㅎ
요랫만에 새콤달콤 파래도 무치고 요즘 맛나는 무로 무생채도 하고 그랬답니다.
파래는 김이랑 비슷한거라 했더니 "나 김 좋아해." 하며 잘 먹더라구요.
무생채는 무 김치랑 비슷한거라 했더니 "나 무김치 좋아해"하며 쪼금 먹더라구요.*^^*
파래무침레시피 클릭클릭-http://blog.naver.com/mjplusu/150020910858
무생채레시피 클릭클릭 - http://blog.naver.com/mjplusu/150020910814
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