원래는 치킨 당면 덮밥이었는데,.. 집에 치킨도 없고, 당면도 없고 다른 야채도 없고!!정말 그야말로 집에 있는 초간단 재료로 해먹을 수 있는 덮밥 ㅋ 집 냉동실에 얼어 있는 돼지고기들을 한데 모아서 해동을 시킨다. 그리곤 먹기 좋게 썰어서 간장 양념에 담군다.간장 양념 : 간장 + 설탕 + 맛술 + 마늘 다진 것 공기가 안들어가게 랩으로 눌러서 냉장고에 10분 정도? 그 사이 양파를 썰어서 놓는다.집에 다른 야채가 있다면 넣길,... 우리 집엔 정말 딱! 양파만 있네..ㅡㅡ 야채 썰고 남은 시간엔 계란을 하나 풀어서 준비! 재워놓은 고기를 꺼내서 야채와 함께 볶아주기 시작! 어느정도 익으면 물을 한컵 부어주고 물이 좀 쫄기 시작하면 풀어놓은 계란을 넣고 저어준다.마지막으로 간장으로 간을 맞춘다. 집에 굴소스가 있으면 넣어주면 더 맛있다는,.. 밥 위에 얹어서 깨좀 뿌려주고 후추좀 뿌려주면 연주가, 내가 만든것 중에 제일 맛있었다고 칭찬한 그 덮밥!!(역시, 배고플 때 먹여야해 ㅋ)
돼지 간장 덮밥
원래는 치킨 당면 덮밥이었는데,..
집에 치킨도 없고, 당면도 없고 다른 야채도 없고!!
정말 그야말로 집에 있는 초간단 재료로 해먹을 수 있는 덮밥 ㅋ
집 냉동실에 얼어 있는 돼지고기들을 한데 모아서 해동을 시킨다.
그리곤 먹기 좋게 썰어서 간장 양념에 담군다.
간장 양념 : 간장 + 설탕 + 맛술 + 마늘 다진 것
공기가 안들어가게 랩으로 눌러서 냉장고에 10분 정도?
그 사이 양파를 썰어서 놓는다.
집에 다른 야채가 있다면 넣길,... 우리 집엔 정말 딱! 양파만 있네..ㅡㅡ
야채 썰고 남은 시간엔 계란을 하나 풀어서 준비!
재워놓은 고기를 꺼내서 야채와 함께 볶아주기 시작!
어느정도 익으면 물을 한컵 부어주고 물이 좀 쫄기 시작하면 풀어놓은 계란을 넣고 저어준다.
마지막으로 간장으로 간을 맞춘다.
집에 굴소스가 있으면 넣어주면 더 맛있다는,..
밥 위에 얹어서 깨좀 뿌려주고 후추좀 뿌려주면
연주가, 내가 만든것 중에 제일 맛있었다고 칭찬한 그 덮밥!!
(역시, 배고플 때 먹여야해 ㅋ)