쫄깃한~약밥

            진구두돌때 해먹을려고했던 약밥

계속한다한다하면서 미루어졌던 약밥 ~

오늘 급 땡겨서 해먹었다

시댁에서 비싼 찹쌀 많이 얻어왔던터라 겁없이 사용 ㅋ

재료:찹쌀4컵,흑설탕140g ,계피가루 1/2 , 포도씨유2,참기름3,

       간장 2+ 1/2 ,밤,여러가지곡류,건포도,

레시피::

1,먼저 찹쌀을 물에1시간동안 불려둔다

2,불려둔찹쌀을 밥솥에넣고,여러곡류랑 대추넣어준다

이때.!!대추는 돌려깍기하고 남은 씨 부분은 삶아준다

3,설탕과 간장 ,포도씨유,참기름,계피가루를 넣고 잘섞어준다

4,대추씨 삶아둔 물을 잡곡4에 맞게붓는다

(쌀을 불렸으므로 물을 조금작게한다)

진구맘은~~ 질게먹고싶어서 물을 4에 딱 맞추었어요

5,취사를 누른다

처음 했는데 맛있게 잘되었다~

글라스락에 꾹꾹눌러담은것은 시댁에 가져다 드릴거다

빨리 한번더 해서 친정에 가져다드려야겠다~^^