바쁜 현대인의 삶 속에서 잠깐의 여유를 가지게 해 주는 커피! 다양한 모습 만큼이나 다양한 종류와 다양한 맛으로 우리 입맛을 사로잡는 그것.길거리를 가다 커피 전문 브랜드 전포를 발견하는 일이 어느새 흔한 일이 되어버린 지금. 당신은 혹시 커피의 종류에 관하여 자세히 알고 계십니까? 간략하게 커피의 종류에 관하여 알려드리겠습니다^^ 우선 아래의 그림을 참조하여 주십시오. 커피의 원료는 크게 3가지 - 아라비카, 로브스타, 리베리카로 분류하고 있으며 요즘 커피광고에서 자주 나오는 아라비카 원두,xx,기타 등등은 - 부드럽고 향기가 있으며, 카페인 함유량이 낮고 로브스타는 주로 자판기와 인스턴트 커피의 주 재료가 됩니다. 아라비카와 로브스타로 만든 커피의 종류 1. 에스프레소 ->모든 커피의 기본이며 높은 압력으로 추출해낸다. 쓴맛이 있을 수도 있으나 제대로 만든 에스프레소는 쓴 맛이 전혀 없고 커피 특유의 향이 살아있다. (거의 원액에 가깝다고 보면 된다.) 2. 아메리카노 ->에스프레소에 뜨거운 물을 부어 희석한 것. 미국에서 가장 많이 마시는 커피와 같다고 해서 "아메리카노"라는 이름이 붙었다. 에스프레소에서 추출하기에 따라 쓴 향의 커피가 될지 커피 특유의 맛이 살아있는 커피가 될 지가 결정되기에 아메리카노를 잘 만드는 점포의 가게는 에스프레소를 잘 만드는 것과 같다. 3. 까페 라떼 -> 에스프레소와 우유를 1:4의 비율로 섞은것이며 단 맛이 약간 난다. 미국에서는 아침에 주로 식사대용으로 먹거나 빵,브런치 등과 먹기도 한다. 4. 카푸치노->"거품이 많은 커피"로 눈에 확 띄는 카푸치노는 이탈리아 스타일의 커피로, 우유와 계피향을 섞어 더 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 5. (카라멜/캐러멜)마끼아또->데미스타잔(보통 잔 크기의 1/2)의 에스프레소에 우유거품을 얹은 것. 달콤한 맛이 풍부해 주로 젊은층에서 인기가 있다. 6. 카페 모카-> 카페 라떼에 초콜렛시럽을 넣은 것. 초코렛 커피라는 말이 생각날 정도로 달달하며 그렇게 뜨겁지 않다. 혹, 커피전문점에 따라 생크림을 얹어주는 경우도 있으며(A커피,S커피,T커피) 필자가 가장 싫어하는 "커피향을 느낄 수 없는 유형의 커피"이다. 7. 모카치노 -> "카푸치노 + 초코시럽", 무지하게 달다............... 8. 헤이즐넛 -> 헤이즐넛향은 풍미좋은 상쾌한 향을 지닌 개암나무의 열매에서 추출한 향료를 쓰는 커피인데.... 그다지 커피 본연의 향을 느낄 수는 없다. ETC, 기타 향과 재료를 넣음에 따라 부가적인 메뉴를 만들 수 있지만 기본적인 것들은 위와 같고 위의 메뉴는 어느 곳을 가든 주문할 수 있을 것이다. 아.... 커피커피 쓰다보니 진한 "아메리카노"한잔 먹고 잠들고 싶다.ㅠ P.S 이제 커피전문점 가서 주문할때 헤메지 맙시다!!!!!!!!!! 4
커피의 종류 - 우쥬라이크 썸띵투 커피?
바쁜 현대인의 삶 속에서 잠깐의 여유를 가지게 해 주는 커피!
다양한 모습 만큼이나 다양한 종류와 다양한 맛으로 우리 입맛을 사로잡는 그것.
길거리를 가다 커피 전문 브랜드 전포를 발견하는 일이
어느새 흔한 일이 되어버린 지금.
당신은 혹시 커피의 종류에 관하여 자세히 알고 계십니까?
간략하게 커피의 종류에 관하여 알려드리겠습니다^^
우선 아래의 그림을 참조하여 주십시오.
커피의 원료는 크게 3가지 - 아라비카, 로브스타, 리베리카로 분류하고 있으며
요즘 커피광고에서 자주 나오는 아라비카 원두,xx,기타 등등은 - 부드럽고 향기가 있으며, 카페인 함유량이 낮고
로브스타는 주로 자판기와 인스턴트 커피의 주 재료가 됩니다.
아라비카와 로브스타로 만든 커피의 종류
1. 에스프레소
->모든 커피의 기본이며 높은 압력으로 추출해낸다. 쓴맛이 있을 수도 있으나 제대로 만든 에스프레소는
쓴 맛이 전혀 없고 커피 특유의 향이 살아있다. (거의 원액에 가깝다고 보면 된다.)
2. 아메리카노
->에스프레소에 뜨거운 물을 부어 희석한 것. 미국에서 가장 많이 마시는 커피와 같다고 해서
"아메리카노"라는 이름이 붙었다. 에스프레소에서 추출하기에 따라 쓴 향의 커피가 될지
커피 특유의 맛이 살아있는 커피가 될 지가 결정되기에
아메리카노를 잘 만드는 점포의 가게는 에스프레소를 잘 만드는 것과 같다.
3. 까페 라떼
-> 에스프레소와 우유를 1:4의 비율로 섞은것이며 단 맛이 약간 난다.
미국에서는 아침에 주로 식사대용으로 먹거나 빵,브런치 등과 먹기도 한다.
4. 카푸치노
->"거품이 많은 커피"로 눈에 확 띄는 카푸치노는
이탈리아 스타일의 커피로, 우유와 계피향을 섞어 더 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
5. (카라멜/캐러멜)마끼아또
->데미스타잔(보통 잔 크기의 1/2)의 에스프레소에 우유거품을 얹은 것. 달콤한 맛이 풍부해 주로
젊은층에서 인기가 있다.
6. 카페 모카
-> 카페 라떼에 초콜렛시럽을 넣은 것.
초코렛 커피라는 말이 생각날 정도로 달달하며 그렇게 뜨겁지 않다.
혹, 커피전문점에 따라 생크림을 얹어주는 경우도 있으며(A커피,S커피,T커피)
필자가 가장 싫어하는 "커피향을 느낄 수 없는 유형의 커피"이다.
7. 모카치노
-> "카푸치노 + 초코시럽", 무지하게 달다...............
8. 헤이즐넛
-> 헤이즐넛향은 풍미좋은 상쾌한 향을 지닌 개암나무의 열매에서 추출한 향료를 쓰는 커피인데....
그다지 커피 본연의 향을 느낄 수는 없다.
ETC, 기타 향과 재료를 넣음에 따라 부가적인 메뉴를 만들 수 있지만 기본적인 것들은 위와 같고
위의 메뉴는 어느 곳을 가든 주문할 수 있을 것이다.
아.... 커피커피 쓰다보니 진한 "아메리카노"한잔 먹고 잠들고 싶다.ㅠ
P.S 이제 커피전문점 가서 주문할때 헤메지 맙시다!!!!!!!!!!