http://www.cyworld.com/Chef_YSMBook 웬만한 요리는 다있다 정복하기 2010 02 04 남은기간 330일오늘의 요리는? 매콤한 닭갈비 매콤한 닭갈비를 다 만들어 갈때쯤 엄마께서 집에 들어오셨다맛을 보시고나서 맛있다며 부엌을 지나가실때마다 한점씩 드시는 모습을 보고나서 흐뭇했다는^^ 재료 : 닭가슴살400g,고구마·양파1개씩,붉은 고추2개, 대파 2뿌리, 떡볶이떡 10개,물1/4Cup,식용유 약간 양념장 : 고추장3T,간장·고춧가루·다진마늘·청주1T씩,생강즙1t,설탕2T,후춧가루·참기름 약간씩양념장을 미리만들어주세요^^ 재료를 꼼꼼하게 챙겨주세요^^ 닭가슴살을 저미듯 썬다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요 고구마1개는 솔로 문질러 깨끗이 씻은 뒤 껍질채 채썰어주세요떡볶이 떡 10개는 길게 반으로 잘라주세요양파1개는 굵게 채썰고 대파2뿌리와 붉은 고추2개는 어슷썰어주세요붉은 고추 2개는 씨를 털어내주세요 미리 만들어둔 양념장을 조금 남겨두고 닭가슴살에 넣어 주무른 뒤 간이 고루 배도록 재어두세요 팬을 달구어 기름을 두르고 고구마1개 채썬 것을 넣어 볶아주세요 양파, 파, 붉은 고추를 넣어 함께 볶아주세요 야채에 기름이 돌면 양념장에 재어둔 닭가슴살을 넣고 볶아주세요 남은 양념장과 떡볶이 떡을 넣어 뒤섞어주세요재료가 팬에 눌어붙지 않도록 분량의 물(1/4Cup)을 붓고 조려주시면완성↓ http://www.cyworld.com/Chef_YSMBook 웬만한 요리는 다있다 정복하기
매콤한 닭갈비
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2010 02 04 남은기간 330일
오늘의 요리는? 매콤한 닭갈비
매콤한 닭갈비를 다 만들어 갈때쯤 엄마께서 집에 들어오셨다
맛을 보시고나서 맛있다며 부엌을 지나가실때마다
한점씩 드시는 모습을 보고나서 흐뭇했다는^^
재료 : 닭가슴살400g,고구마·양파1개씩,붉은 고추2개, 대파 2뿌리, 떡볶이떡 10개,물1/4Cup,식용유 약간
양념장 : 고추장3T,간장·고춧가루·다진마늘·청주1T씩,생강즙1t,설탕2T,후춧가루·참기름 약간씩
양념장을 미리만들어주세요^^
재료를 꼼꼼하게 챙겨주세요^^
닭가슴살을 저미듯 썬다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요
고구마1개는 솔로 문질러 깨끗이 씻은 뒤 껍질채 채썰어주세요
떡볶이 떡 10개는 길게 반으로 잘라주세요
양파1개는 굵게 채썰고 대파2뿌리와 붉은 고추2개는 어슷썰어주세요
붉은 고추 2개는 씨를 털어내주세요
미리 만들어둔 양념장을 조금 남겨두고 닭가슴살에 넣어 주무른 뒤 간이 고루 배도록 재어두세요
팬을 달구어 기름을 두르고 고구마1개 채썬 것을 넣어 볶아주세요
양파, 파, 붉은 고추를 넣어 함께 볶아주세요
야채에 기름이 돌면 양념장에 재어둔 닭가슴살을 넣고 볶아주세요
남은 양념장과 떡볶이 떡을 넣어 뒤섞어주세요
재료가 팬에 눌어붙지 않도록 분량의 물(1/4Cup)을 붓고 조려주시면
완성↓
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