요거트생크림케익 만들기 ♩

2009년 7월 4일 토요일. 매우더웠음.

이날은 아침일찍 일어나서 동분서주해가며 매우 바쁘게 움직였다, 하루종일 ㅎㅎ

오전 내내 케익을 만들기 시작했다. (저녁에 줄 깜짝 선물을 위하여.ㅋㅋ)

오늘의 케익은, 요거트 생크림 딸기 하트 케익 ♥

내가 만들었다는 인증을 하기 위해 만드는 과정을 찍어보았다.

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먼저 동그란 케익시트를 가위로 오려줍니다. 하트모양으로~

바닥 시트위에 촉촉한 시럽을 바른뒤 생크림을 바르고.

중간시트를 덮어주고 생크림을 듬뿍~

표면 시트를 덮어주면 이렇게 기본틀은 끝!!.ㅎㅎ

울퉁불퉁 못생겨 보이는 빵 위에 생크림을 곱게 바르기 시작~!!!

감싸듯이 발라주는게 키포인트!!

 생크림이 곱게 발린 케익위에 딸기파우더 가루를 듬뿍 뿌려줍니다 :)

뿌리고난뒤 케익만 옮겼더니 요렇게 하트모양이 남아버렸어요. ]

파우더 하나로 몰라보게 달라진 케익.ㅎㅎ

케익도 이러한데 하물며 사람은 어찌할까 라는 생각이 절로 드는 순간이었습니다.ㅋㅋ

케익을 경사지게 해주는 쿠션용으로 생크림 구름을 만들었어요.

먼저 케익판에 짤주머니로 구름모양을 짜주고 난다음.

케익을 그위에 조심조심 비스듬히 얹어주는게 관건이죠.ㅎㅎ

이제 케익의 꽃인 데코만 해주면 완성이에요~^0^

완성 후  선물로 줄 꽃과 함께.

가장 예쁘고 흔하지 않은 꽃을 선물하기 위해,, 부단히 노력한 결과물인 꽃다발.

솔직히 케익보다 더 이쁘지 않나요? 큭큭 

 케익의 완성 샷!

케익데코는 초콜렛에 초코펜으로 편지를 쓰고

 생 딸기에 모양을 내서 얼굴로 만들었어요^0^

 개구진 표정이 너무 재밌다. ㅋㅋ

예쁜꽃도 빠질 수 없지요~^^

이 박스는 케익박스입니다.

이날 하루동안의 나의 모든 땀과 노력 사랑과 정성이 들어있습니다....ㅠㅠ

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이날 무지하게 더웠던 이날

아침부터 혼자 바쁘고 혼자 준비하고 혼자 흐뭇해 했지만.

지금도 정말 뿌듯한 하루였던 걸로 기억되는 날이다.

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