http://www.cyworld.com/Chef_YSMBook 웬만한 요리는 다있다 정복하기 2010 02 08 남은기간 326일오늘의 요리는? 참치죽 엄마가 몸살이 나셔서... 죽요리를...책에 있는 죽 중 가장 마음에 드는 죽...ㅋㅋ책에 있는 재료를 다 사려면 정말 밑도 끝도 없어서 있는 재료로 최대한 맛있게 하려고 노력하고 있어요^^ 처음엔 단순하게 '얼마 안하겠지' 라고 생각했는데 마트 가서도 저렴하다고 이것저것 사다보니.... 정말 저렴한게 아니였어요그래서 재료 생략이 많아질 것 같아요 원래 재료는 항상 표기하도록 하겠습니다^^ 재료 : 통조림 참치·불린 쌀 1/2Cup씩,다진양파1/3개,물 3Cup,다진생강 1/2t, 참기름·소금 약간씩책에 표기된 재료 : 통조림 참치·불린 쌀 1Cup씩,양파·당근 1/2개씩,물 6Cup,생강즙1t, 참기름·소금 약간씩 쌀은 씻어서 30분간 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주시고참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거해주세요^^ 쌀, 참치, 다진 양파에 다진생강 1/2t를 넣고 볶아주세요충분이 볶아지면 물 3Cup을 넣고 중불에서 뭉근히 끓여주세요쌀알이 푹 퍼지면 소금으로 간을 맞춰주세요 완성^^ http://www.cyworld.com/Chef_YSMBook 웬만한 요리는 다있다 정복하기
고소한 참치죽
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2010 02 08 남은기간 326일
오늘의 요리는? 참치죽
엄마가 몸살이 나셔서... 죽요리를...
책에 있는 죽 중 가장 마음에 드는 죽...ㅋㅋ
책에 있는 재료를 다 사려면 정말 밑도 끝도 없어서 있는 재료로 최대한 맛있게
하려고 노력하고 있어요^^ 처음엔 단순하게 '얼마 안하겠지' 라고 생각했는데
마트 가서도 저렴하다고 이것저것 사다보니.... 정말 저렴한게 아니였어요
그래서 재료 생략이 많아질 것 같아요
원래 재료는 항상 표기하도록 하겠습니다^^
재료 : 통조림 참치·불린 쌀 1/2Cup씩,다진양파1/3개,물 3Cup,다진생강 1/2t, 참기름·소금 약간씩
책에 표기된 재료 : 통조림 참치·불린 쌀 1Cup씩,양파·당근 1/2개씩,물 6Cup,생강즙1t, 참기름·소금 약간씩
쌀은 씻어서 30분간 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주시고
참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거해주세요^^
쌀, 참치, 다진 양파에 다진생강 1/2t를 넣고 볶아주세요
충분이 볶아지면 물 3Cup을 넣고 중불에서 뭉근히 끓여주세요
쌀알이 푹 퍼지면 소금으로 간을 맞춰주세요
완성^^
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