http://www.cyworld.com/Chef_YSMBook 웬만한 요리는 다있다 정복하기 2010 02 09 남은기간 325일 오늘의 요리는 ? 만두김치전골 오늘 만두가 생겨서 만두김치전골을... 재료 : 만두 8개,배추김치 200g,대파 1뿌리,소금·후춧가루 약간씩, 물 3Cup양념 : 고춧가루 2T,다진마늘 1T책에 표기된 재료 : 만두 8개,배추김치 200g,두부 1/4모,팽이버섯 1봉지,대파 1뿌리,쑥갓 약간,소금·후춧가루 약간씩,사골국물 3Cup양념 : 고춧가루·다진양파 2T,다진 마늘·사골 국물 1T씩 대파는 4cm 길이로 자른 뒤 길게 썰어주시고배추 김치는 소를 대강 털어 낸 다음 4cm길이로 썰고 다시 폭을 반으로 갈라주세요 전골냄비에 준비한 재료를 보기 좋게 돌려 담은 뒤 분량의 물을 자작하게 부어 끓여주세요저는 팽이버섯과 두부를 생략해서 그런지 자리가 남아서 송이버섯을 추가로 넣었습니다 끓어오르면 만두를 넣어 한소끔 더 끓인 뒤 양념장을 풀어 넣어주세요팽이버섯과 쑥갓을 넣으실 분들은 양념장이 국물에 잘 어우러지면팽이버섯을 넣고 마지막에 쑥갓을 얹어주세요 완성^^ http://www.cyworld.com/Chef_YSMBook 웬만한 요리는 다있다 정복하기
만두김치전골
http://www.cyworld.com/Chef_YSM
Book 웬만한 요리는 다있다 정복하기
2010 02 09 남은기간 325일
오늘의 요리는 ? 만두김치전골
오늘 만두가 생겨서 만두김치전골을...
재료 : 만두 8개,배추김치 200g,대파 1뿌리,소금·후춧가루 약간씩, 물 3Cup
양념 : 고춧가루 2T,다진마늘 1T
책에 표기된 재료 : 만두 8개,배추김치 200g,두부 1/4모,팽이버섯 1봉지,대파 1뿌리,쑥갓 약간,
소금·후춧가루 약간씩,사골국물 3Cup
양념 : 고춧가루·다진양파 2T,다진 마늘·사골 국물 1T씩
대파는 4cm 길이로 자른 뒤 길게 썰어주시고
배추 김치는 소를 대강 털어 낸 다음 4cm길이로 썰고 다시 폭을 반으로 갈라주세요
전골냄비에 준비한 재료를 보기 좋게 돌려 담은 뒤 분량의 물을 자작하게 부어 끓여주세요
저는 팽이버섯과 두부를 생략해서 그런지 자리가 남아서 송이버섯을 추가로 넣었습니다
끓어오르면 만두를 넣어 한소끔 더 끓인 뒤 양념장을 풀어 넣어주세요
팽이버섯과 쑥갓을 넣으실 분들은 양념장이 국물에 잘 어우러지면
팽이버섯을 넣고 마지막에 쑥갓을 얹어주세요
완성^^
http://www.cyworld.com/Chef_YSM
Book 웬만한 요리는 다있다 정복하기