레몬차만들기

* 레몬차 만들기 *

레몬차는 감기예방에 좋다고해요

그래서 저도 작년겨울부터 쭉 만들어 먹었는데,

이번에 다먹어서, 오늘 마트가서 레몬을 사왔지용ㅎㅎ

★ 준비물 : 레몬, 굵은소금, 설탕 또는 꿀, 유리병 또는 용기 

레몬을 준비해요 ^ _^

껍질도 설탕에 저려지기 때문에,

깨끗하게 씻어야되용

그래서 소금을 준비해요 ~

굵은소금 ^ _^

굵은소금으로 문질러서 씻어줘요 ^ _^

레몬을 두껍게 썰면 나중에 먹기도 불편하고,

용기에 담기도 불편하고.. 그렇더라구요;

적당히 얇게 썰고,

반을 갈라주세요 ㅎ

처음에 동그란상태로 유리병에 넣었는데,

쌓이고, 옆에는 비여있고.. 먼가가.. 이상하더라구요-0-

그리고 꺼내서 차만들어 먹을때도 꺼내기 불편하더라구요..

작게 썰어주시면 티스푼으로 뜨기 쉽고 좋아요~ !

유리병을 준비해요~

통을 준비하셔도 되고용!

전 유자차를 먹고 병을 버리지 않고 나뒀다가 사용한답니다 ㅎㅎ

유리병에들어 있던 제품을 사용하면 저렇게 유용하게 쓰인답니다 ㅎㅎ

하얀설탕을 준비했어요 ~

만드는 분에 취향에 따라서 꿀을 넣는 분도 계시고,

흑설탕을 넣는 분도 계시는데 ~

전 꿀을 싫어해요.. -0-

흑설탕은 집에 사놓은게 없어서 -ㅅ-

흰설탕을 사용했답니다 ㅎ

유리병을 깨끗하게 씻고,

뜨거운물에 소독한후 ~ 말린다음에,

밑에 설탕을 많이 깔아주세요 ㅎ

그위에 레몬을 겹치지 않게 잘 넣구요 ~

그위에 설탕을 또 많이 뿌려줘요 ^ _^

이런식으로 레몬을 차곡차곡 쌓아올린답니다 !ㅎㅎㅎ

이렇게 쌓아올린 레몬은~

상온에서 3일정도 숙성시킨후에 냠냠 드시면 되겠습니다 ㅎㅎ

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요고는 레몬즙을 찹게 해서 먹는 에이드예용

탄산수를 넣어도 되고요 ~

사이다 조금 넣으셔도 맛있어요 ! ^ _^

요고는 그야말로.. 레몬차 !!!!

따뜻하게 먹으면 따갑던 목도 가라앉는 기분이랍니다 ^ _^