[원주 맛집/신림면 황둔리] 내고향 베트남 쌀국수 :: 쇠고기 쌀국수 & 짜조 :: 사실 아직까지 베트남 쌀국수를 먹어 본 적이 없다군대에서 보급으로 나눠주던 물 부어먹는 쌀국수를 제외하곤... 평소 잘 먹을 기회도 없었지만경주에는 베트남 쌀국수를 하는 집이 없었기에 강원도 원주시에 베트남인이하는 베트남 쌀국수 집이 있다고 해서 찾아가봤다위치는 강원도 원주시 신림면 황둔리 황둔출장소 앞 황둔은 안흥과 함께 찐빵으로 유명한 곳 네비에서 신림면 황둔 출장소를 찍고가면 바로 앞에 내고향 베트남 쌀국수가 나온다 두근두근 기대되는베트남 쌀국수 가게 내부는 베트남 느낌이 나는 소품들로 가득 남편분은 한국사람이고아내되시는 분이 베트남 사람인 것 같았는데대단하다는 생각이 들었다 이렇게 가게 차리는게 쉬운 일은 아니였을 것 같은데자매 사진을 벽에 걸어놓고 계셨다 우리가 시킨 메뉴는쇠고기 쌀국수와 짜조 짜조는 안에 야채와 고기를 다져서 넣고 튀긴 것군만두 같은...? 중국의 춘권과 비슷한 음식 각 테이블에 올려져 있는나처럼 베트남 쌀국수를 처음 먹는 사람에게 도움을 주는 베트남 쌀국수 맛있게 먹는 법 생수 대신에 향이 좋은 쟈스민 차를 주신다중국갔을 때 지겹도록 먹었던 쟈스민 차향이 좋아서 좋아하는 차 고추와 단무지, 그리고 음...향이 강한 채소라는데 향이 강하다는 말에 덜컥 겁이 나서 먹어보지는 못했다 그리고 숙주 아...다시 먹고 싶은 이 쌀국수여기 쌀국수는 베트남에서 만드는 방식 그대로 만들어서 한국 사람 입맛에는 안맞다고 했는데 나한테는 너무너무 맛있었다 먼저 숙주를 쌀국수에 얹고 숙주가 익기 위해숙주를 밑으로 내리고 국수를 위로 올리면 되고위에 있는 레몬은 살짝 들어서 즙을 내주면 된다 뒤이어 나온 짜조정말 생긴 건 군만두, 중국의 춘권과 비슷하게 생겼는데노릇하게 튀겨진 짜조를 저 소스에 찍어먹으면 된다 숙주가 어느 정도 익었다 싶으면칠리소스와 해선장 소스를 적당히 넣어서 먹으면 된다칠리소스는 매운 맛을해선장소스는 달콤한 맛을 내는 소스 우리는 매운 맛을 더 좋아라 하니칠리소스 팍팍 처음으로 먹어본 베트남 쌀국수의 맛은 왜 난 이제껏 쌀국수를 안먹고 살았냐는 거다남들은 저 맛있는걸 진작부터 먹었을텐데...내고향 베트남 쌀국수는 베트남식 쌀국수라는데너무 내 입맛에 맞아서 다른 곳에서 한국 사람 입맛에 맞는 쌀국수는 못 먹는게 아닌가 하는 걱정까지 들 정도로 너무 맛있었던 베트남 쌀국수 시원하고 깔끔한 육수와탱탱한 면발과 아삭한 숙주까지 짜조 역시 아삭한 튀김 옷 안에 있는 야채와 고기 씹는 맛이 일품이었던 짜조 옆에는 베트남 물품을 파는 작은 가게도 같이 있다먹고 싶은 것 사고 싶은 것은 정말 많았지만 사실 어떻게 먹는지 모르는 것들이 더 많았기에..베트남 제품은 아니지만 필리핀 코코넛 말린 것과 내가 정말 사랑하는 중국 cha cheer의 해바라기 씨!!! 그 어느 곳에서도 찾기 힘들었는데여기서 팔고 있길래 다소 비싼 가격임에도 바로 구입중국에서도 호주에서도 정말 많이 사먹었는데 우리나라에서는 구하기 힘들었던 것..ㅠ 큰일이다앞으로 다른 곳에서 베트남 쌀국수 먹었을 때자꾸 생각 날 것 같아서... 가까이 있으면 자주 가겠지만경주에서 원주까지...4시간이 넘게 걸리는 곳이니 앞으로 베트남 쌀국수 사랑하게 될 것 같다 2
[원주 맛집/신림면 황둔리] 내고향 베트남 쌀국수 :: 쇠고기 쌀국수 & 짜조 ::
[원주 맛집/신림면 황둔리] 내고향 베트남 쌀국수 :: 쇠고기 쌀국수 & 짜조 ::
사실 아직까지 베트남 쌀국수를 먹어 본 적이 없다
군대에서 보급으로 나눠주던 물 부어먹는 쌀국수를 제외하곤...
평소 잘 먹을 기회도 없었지만
경주에는 베트남 쌀국수를 하는 집이 없었기에
강원도 원주시에 베트남인이하는 베트남 쌀국수 집이 있다고 해서 찾아가봤다
위치는 강원도 원주시 신림면 황둔리 황둔출장소 앞
황둔은 안흥과 함께 찐빵으로 유명한 곳
네비에서 신림면 황둔 출장소를 찍고가면 바로 앞에 내고향 베트남 쌀국수가 나온다
두근두근 기대되는
베트남 쌀국수
가게 내부는 베트남 느낌이 나는 소품들로 가득
남편분은 한국사람이고
아내되시는 분이 베트남 사람인 것 같았는데
대단하다는 생각이 들었다
이렇게 가게 차리는게 쉬운 일은 아니였을 것 같은데
자매 사진을 벽에 걸어놓고 계셨다
우리가 시킨 메뉴는
쇠고기 쌀국수와 짜조
짜조는 안에 야채와 고기를 다져서 넣고 튀긴 것
군만두 같은...? 중국의 춘권과 비슷한 음식
각 테이블에 올려져 있는
나처럼 베트남 쌀국수를 처음 먹는 사람에게 도움을 주는 베트남 쌀국수 맛있게 먹는 법
생수 대신에
향이 좋은 쟈스민 차를 주신다
중국갔을 때 지겹도록 먹었던 쟈스민 차
향이 좋아서 좋아하는 차
고추와 단무지, 그리고 음...향이 강한 채소라는데
향이 강하다는 말에 덜컥 겁이 나서 먹어보지는 못했다
그리고 숙주
아...
다시 먹고 싶은 이 쌀국수
여기 쌀국수는 베트남에서 만드는 방식 그대로 만들어서
한국 사람 입맛에는 안맞다고 했는데
나한테는 너무너무 맛있었다
먼저 숙주를
쌀국수에 얹고
숙주가 익기 위해
숙주를 밑으로 내리고 국수를 위로 올리면 되고
위에 있는 레몬은 살짝 들어서 즙을 내주면 된다
뒤이어 나온 짜조
정말 생긴 건 군만두, 중국의 춘권과 비슷하게 생겼는데
노릇하게 튀겨진 짜조를 저 소스에 찍어먹으면 된다
숙주가 어느 정도 익었다 싶으면
칠리소스와 해선장 소스를 적당히 넣어서 먹으면 된다
칠리소스는 매운 맛을
해선장소스는 달콤한 맛을 내는 소스
우리는 매운 맛을 더 좋아라 하니
칠리소스 팍팍
처음으로 먹어본 베트남 쌀국수의 맛은
왜 난 이제껏 쌀국수를 안먹고 살았냐는 거다
남들은 저 맛있는걸 진작부터 먹었을텐데...
내고향 베트남 쌀국수는 베트남식 쌀국수라는데
너무 내 입맛에 맞아서 다른 곳에서 한국 사람 입맛에 맞는 쌀국수는 못 먹는게 아닌가 하는
걱정까지 들 정도로 너무 맛있었던 베트남 쌀국수
시원하고 깔끔한 육수와
탱탱한 면발과 아삭한 숙주까지
짜조 역시
아삭한 튀김 옷 안에 있는
야채와 고기
씹는 맛이 일품이었던 짜조
옆에는 베트남 물품을 파는 작은 가게도 같이 있다
먹고 싶은 것 사고 싶은 것은 정말 많았지만
사실 어떻게 먹는지 모르는 것들이 더 많았기에..
베트남 제품은 아니지만 필리핀 코코넛 말린 것과
내가 정말 사랑하는 중국 cha cheer의 해바라기 씨!!!
그 어느 곳에서도 찾기 힘들었는데
여기서 팔고 있길래 다소 비싼 가격임에도 바로 구입
중국에서도 호주에서도 정말 많이 사먹었는데 우리나라에서는 구하기 힘들었던 것..ㅠ
큰일이다
앞으로 다른 곳에서 베트남 쌀국수 먹었을 때
자꾸 생각 날 것 같아서...
가까이 있으면 자주 가겠지만
경주에서 원주까지...4시간이 넘게 걸리는 곳이니
앞으로 베트남 쌀국수 사랑하게 될 것 같다