[엄마표 우리아이 행복밥상] 2010.3월 첫번째

송명주2010.03.23
조회853

 

 

 

 

[엄마표 우리아이 행복밥상] 2010.3월 첫번째

 

 

 

3월은 3월인데...날씨가 어찌된일인지 황사에 흰눈이 펑펑~~~

이상한 3월인것 같아요.

예전에도 3월에 눈이 온적은 있지만 이렇게 3월에 3번씩이나 펑펑 눈이 오다니

아무래도 이상해요.ㅎㅎㅎ

덕분에 빨아두었던 장갑,목도리,파카 다시 다 나오네요.

아~~~나 빨래하기 싫은데...또 다시 빨아야해요.[엄마표 우리아이 행복밥상] 2010.3월 첫번째

암튼 울 아이들은 질척한 길을 걸어 어린이집에 보내고

3월초에 먹은 우리아이 행복밥상 올립니다.

요즘 눈은 와도 봄은 봄인지라 봄나물을 많이 먹으려 한답니다.

냉이, 참나물....그리고 양배추도 아주 싸더라구요.

제철음식이 싸고 영양도 좋다던데...다들 부지런히 많이 드세요.

울 아이들에게도 많이 먹일 기회를 주시고요.

많이 보고 조금씩이라고 먹어봐야  나중에 더 잘 먹는답니다.^^

 

 

 

 

 

식판은 아이들용이구요.

이밥상의 주인공은 6살 혜원양입니다. 

 

 

 

 

잡곡밥&김치부침개&곤약스테이크&콩쏘세지야채볶음&냉이무침

 

요즘 김장김치로 김치전을 부치면 넘넘 맛나더라구요.

우리아이들이 젤 좋아하는 부침개랍니다.

그리고 오랫만에 곤약 스테이크 만들고... 그런데 울 혜원양은 이 곤약이 별로인가봐요.

쫄깃쫄깃 맛있는 젤리라고 해도 그냥 억지루 조금 먹는 시늉만하네요.

그리고 콩으로 만든 콩비엔나로 쏘세지 야채볶음도 만들었어요.

양파,당근을 볶다가 콩 비엔나 넣어 볶고 케찹,올리고당,통깨 넣어 볶았답니다.

 

 

 

곤약스테이크 레시피 클릭클릭!!!

 http://blog.naver.com/mjplusu/150067854840

 

 

 

 

 

 

잡곡밥&배추된장국&삼겹살구이&쌈무&상추

 

이날은 아마 3월3일 삼겹살 데이였나봐요.

다른것은 안챙겨도 먹을것에 관련된것은 꼭 챙기죠.ㅎㅎㅎ

그래서 삼겹살 구워 혜원이가 좋아하는 쌈무에 상추에 맛나게 쌈싸서 먹었답니다.

 

 

 

 

 

 

잡곡밥&배추된장국&고등어구이&콩나물무침&양배추쌈

 

늘 먹는 잡곡밥에 배추된장국...생선구이, 콩나물무침.ㅎㅎㅎ

다들 그렇죠...? 늘 하던것만 만들게 된다는...어서 새로운 메뉴 개발해야하는데...

요즘 양배추가 넘 싸고 맛있답니다.

큰것 한통에 1200원정도 하더라구요.

찜통에 쪄서 쌈장에 싸먹으면 얼마나 구수하고 달큰한지 몰라요.

우리 혜원양은 쌈을 좋아해서인지 아주 잘 먹는답니다.

양배추 쌈 요즘 우리집 단골메뉴입니다.

 

 

 

 

 

 

김치 밥전

 

밥하기 무지 싫은날...울 혜원양이 김치 부침개 해달라는걸

찬밥에 김치랑 냉장고속 이것저것 넣어 밥전을 만들었답니다.

김치 부침개만 주면 왠지 밥을 안준것 같지만 요건 밥도 들어가니

더 든든하고 맛도 있어서  넘 좋더라구요.

밥하기 싫은날 한번 부쳐보세요. 밥전~~~

 

 

 

밥전 레시피 클릭클릭!!!

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잡곡밥&고등어구이&씀바귀뿌리무침&참나물&마늘장아찌

 

늘 먹던 반찬에 울 시어머니께서 사오신 참나물도 무치고 씀바귀 뿌리도 무쳤어요.

참나물은 두 아이들 다 넘 잘 먹는데...씀바귀 뿌리는 아무리 데쳐도 쓰더라구요.

울 혜원양 먹다가 토할려고 하더라구요.ㅎㅎㅎ

이건 내가 생각해도 넘 쓰므로 너그럽게 치워 주었어요.[엄마표 우리아이 행복밥상] 2010.3월 첫번째

 

 

 

 

 

 

잡곡밥&봄동된장국&김치&콩나물&감자채볶음

 

넘 맛나는 봄동 된장국...넘 좋아요.

그리고 특별히 아이들을 위해 고춧가루도 넣지 않고 무친 콩나물.

또 맛난 감자랑 야채로 볶은 감자채 볶음입니다.

쏘세지는 잘 사지 않는편인데..닭고기로 만든 비엔나를 세일하길래 한봉지 샀어요.

조금씩 반찬에 넣어 먹는중...감자채 볶음에도 몇개 넣어봤더니 혜원이 쏘세지라고 넘 좋아하네요.

 

 

 

봄동 된장국 레시피 클릭클릭!!!

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잡곡밥&냉이국&김치&냉이무침&군만두

 

봄에 제철인 냉이로 국도 끓이고 무침도 만들어 봤어요.

멸치 다시다 육수 만들어 팔팔 끓을때 손질한 냉이를 넣고 조금만 건져내 냉이무침도 만들었어요.

건져낸 냉이를 물기 짜서 아이들 먹기좋게 잘게 잘라 집간장 조금이랑 통깨만 넣어 무쳤답니다.

그리고 된장 풀고 파,마늘 넣어 냉이국도 마저 끓였구요.

오늘은 냉이 밥상 이네요.ㅎㅎㅎ

반찬이 별로 없어 만두도 몇개 구워주시고...*^^*

 

 

 

 

 

 

훈제오리볶음우동

 

면종류를 무지 좋아하는 혜원이는 저녁에 국수를 만들어 주면 무지 좋아해요.

이건 아이들도 좋아하는 훈제오리를 넣어 만든 훈제오리 볶음우동이랍니다.

훈제 오리를 사면 조금 남겨 두었다가 이렇게 볶음우동이나 볶음밥에 넣어 먹으면 넘 좋답니다.

아이도 어른도 모두 좋아하는 훈제오리 볶음우동~~~

요즘 재료 달리해가며 우동면 볶아먹는 재미가 아주 좋아요.ㅎㅎㅎ

 

 

 

훈제오리 복음우동 레시피 클릭클릭!!!

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잡곡밥&냉이국&두부구이&쏘세지달걀말이&키조개구이

 

이날은 장을 봐서 그래도 정신없이 반찬 몇가지 했답니다.

냉이국도 끓이고 두부도 굽고 닭고기 비엔나쏘세지랑 파 듬뿍 넣어 달걀말이도 하고

키조개로 맛난 키조개 구이도 만들었답니다.

해산물을 싫어하는 혜원이...

이날도 키조개 구이를 강하게 거부하다가 한수저만 먹는것으로 타협을 봤습니다.ㅠ..ㅠ...

언제쯤 오징어도 조개도 해산물을 잘 먹을까요...?

엄마도 조리법 바꿔가면 연구해보면 우리 혜원양도 잘 먹을날이 있으리라 믿어봅니다.[엄마표 우리아이 행복밥상] 2010.3월 첫번째

 

 

 

키조개 구이 레시피 클릭클릭!!!

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