딸기 타르트와 디아망 쿠키 만들기 _ 원데이 클래스 _ 이대 _ 머랭

이화여대 근처 [머랭]에서 베이킹 수업이 있었어요.

타르트 반죽이 남아 쿠키로 굽고, 크렘레제르와 딸기를 얹어서 하나씩 맛 보았어요.

요건 디아망 쿠키

타르트 반죽에 크랜베리를 섞어 만들었지요.

봉지에 나눠 담아 지인들께 선물했답니다. 

크렘 위에 초록색 물체는 파스타치오

딸기에 나빠쥬를 발라 더 달콤하고, 윤기도 흘러요. 

고운 속살이 보이네요.

짤쭈머니는 연습이 많이 필요한 것 같아요.