◎ 유후인 맛집 B Speak - 부드럽게 녹는 롤케이크 유후인 뿐만 아니라 전국적으로 유명한 롤케이크 집이다. 인기 메뉴는 토종닭의 유정란과 최고급 설탕, 밀가루를 사용하여 만든 부드럽고 심플한 P 롤이다. P 롤은 반죽에 기포를 많이 넣어 저온에서 천천히 굽는다. 놀랄 만큼 부풀어올라 입안에서 사르르 녹는다는 표현이 딱 어울릴 정도다. 플레인과 초코릿 2종류가 있다. 워낙에 전국적으로 명성이 난 집이라 항상 줄서서 기다려야 하고 오후3~4시면 그날 팔 재고가 바닥이 나기 쉽상이니 조금은 서둘러야 한다. 2고 초려 끝에 살 수 있었으며 가격이 조금 비싸다는 것이 부담이 될 수 있으나 절대 후회하지는 않을 맛이다. 300엔을 주면 꼼꼼하게 드라이아이스로 포장까지 해주며 다음날까지는 냉장고 두었다가 먹어도 그 부드러운 맛을 유지한다. - 가격 : P 롤(대:1,380엔)- 위치 : 유후인 역에서 긴린코 호수로 쪽으로 가다 유노쓰보 거리 입구(도보로 7분정도)
유후인 맛집 B Speak-부드럽게 녹는 롤케이크
◎ 유후인 맛집 B Speak - 부드럽게 녹는 롤케이크
유후인 뿐만 아니라 전국적으로 유명한 롤케이크 집이다. 인기 메뉴는 토종닭의 유정란과 최고급 설탕, 밀가루를 사용하여 만든 부드럽고 심플한 P 롤이다.
P 롤은 반죽에 기포를 많이 넣어 저온에서 천천히 굽는다. 놀랄 만큼 부풀어올라 입안에서 사르르 녹는다는 표현이 딱 어울릴 정도다. 플레인과 초코릿 2종류가 있다.
워낙에 전국적으로 명성이 난 집이라 항상 줄서서 기다려야 하고 오후3~4시면 그날 팔 재고가 바닥이 나기 쉽상이니 조금은 서둘러야 한다.
2고 초려 끝에 살 수 있었으며 가격이 조금 비싸다는 것이 부담이 될 수 있으나 절대 후회하지는 않을 맛이다. 300엔을 주면 꼼꼼하게 드라이아이스로 포장까지 해주며 다음날까지는 냉장고 두었다가 먹어도 그 부드러운 맛을 유지한다.
- 가격 : P 롤(대:1,380엔)
- 위치 : 유후인 역에서 긴린코 호수로 쪽으로 가다 유노쓰보 거리
입구(도보로 7분정도)