찜닭

찜닭 만들기

요리하기 전 당면을 미리 뜨거운 물에 불려 준비해 주세여

닭도리탕용 닭을 준비해 깨끗히 손질후 끓은 물에 생강가루 놓공

살짝 데쳐주세여(생강가루 놓으면 비린내가 사라져여)

데친 닭이 살짝 정도만 잠기게 물을 넣공 간장양념을 넣어 5분간

센불로 끓여 주세여

(간장양념: 간장 숟가락으로 5큰술,물엿,후추,마늘다진거,깨)

감자,당근,양파,대파를 큼직막하게 쓸어 놓공 약불에서 15~20분 정도

더 끓여주세여

마지막으로 불린 당면과 청양고추,떡을 놓고 5분~10분 정도

더 끓여주면 맛있능 찜닭 완성

참 쉽죠잉~~~