안녕하세요.ㅋㅋㅋ 평상시 커피 좀 마신다.여기저기 어디 커피전문점을 알고있다.어디 테이크아웃 커피점은 어떤커피가 더 맛있다.라고 생각하고 있었던 사람입니다.ㅋㅋ 예전에는 커피 달달한거 좋아해서시럽넣거나 아님 초콜렛이 첨가된 커피를 많이 마셨었는데요.요즘은 아메리카노를 먹게 되더군요..ㅋㅋ 어쨌든!! 커피 안에 이것저것 다 넣을 수 있는데.커피 속으로 들어가는 부재료.몇가지나 아시나요??ㅋ 전 이거 보기전에 꽤 안다고 생각했는데 아니였음..ㅋㅋ 자 그럼 나갑니당~ 1. 감미료( 설탕 포함) 커피 에 설탕을 넣으면 쓴맛이 감소되고 카페인과 함께 피로를 회복시키는 기능을 합니다. 설탕 외에 위 사진속의 시럽들 처럼 천연 재료를 이용한 시럽. 그래뉼당, 각설탕, 과립당, 슈거파우더 등이 커피 의 맛을 살려주는감미료로 사용되고 있답니당~ 2. 꿀 & 잼 커피 에 단맛을 위해 넣는거는 물론 설탕 뿐만이 아니겠죠?ㅎ꿀과 잼 역시 커피 와 궁합이 잘 맞는 단맛을 내는 부재료랍니다.전 커피 에 메이플 시럽 넣어서 먹는 것도 좋아해요♥ 3. 견과류 땅콩, 아몬드, 마카다미아, 호두, 헤이즐넛 등 대부분의 견과류가 커피와 잘 어울리고장식처럼 얹어 먹어도 좋답니다~♬ 4. 초콜렛 말이 필요없는 부재료인 초콜렛. 다양한 커피 메뉴에서 자주 등장하는 초콜렛 은 조각이나 시럽, 코코아 파우더 형태로 이용됩니다. 초콜렛 을 많이 첨가한 커피 는카페모카. 쌉쌀한 커피 의 맛과 달콤하면서도 부드러운 초콜렛 맛을동시에 즐길 수 있는 사랑스런 카페모카 캬캬 5. 술 서양에서는 커피 의 맛과 향이 좋아지도록 일찍부터 알코올을 첨가했습니다. 주로 위스키나 브랜디 같은 술이 애용되였으며카페 로열이나 아이리쉬 커피 처럼 커피 에 술을 타거나 반대로칵테일에 커피 를 섞는 방법이 있습니다. 잠이 안오거나 몸이 추울때는 커피 를 탄후,위스키 한두 방울을 떨어뜨려 잘 저어 마십니다. 소량이지만 체온을 높이고, 몸의 긴장을 풀어주어 숙면에 도움을 줍니다! 6. 우유 & 크림 우유 에는 단백질이 많이 들어 있고 지방산이 포함되어 있어커피 에 크림 대신 타서 마시면 크림 보다 더욱 부드러운 맛이 나고,우유 에 든 유당으로 단맛까지 납니다. 단지 우유 를 사용하면 수분이 많아서 커피 를 많이 희석시키기 때문에분말크림과 액상크림을 많이 사용합니다. 그러나 액상크림은 동물성 크림으로 지방함량이 매우 높기 때문에다이어트 하는 사람들은 피해야 하며, 분말크림은 식물성 크림으로 지방질과 콜레스테롤은 높지 않지만칼로리가 높답니다~ 또한 위 두가지는 원두커피보다는 인스턴트 커피와 어울린답니다~ 7. 버터 몇몇 분들은 '버터 가 커피 에 어울려?'라고 생각하실 수 있으실텐데요. 버터 는 열량을 많이 내기 때문에추운 날 뜨거운 커피 에 넣어 마시면 좋답니당~ 커피 의 원산지인 에티오피아에서는 소금과 버터 를 맛보면서 커피 를 마시기도 한대요. 잘 생각해보면 우리가 보는 영화나 드라마 속에서주인공들이 추운곳에서 커피 에 버터 를 넣어 먹는 장면을 볼 수 있어요 8. 달걀 커피 에 프림 대신 달걀을 넣어 마시면 색다른 맛이 난답니다.흰자만 거품기로 저어 거품을 많이 낸 후 넣어야 합니다. 단!커피 의 온도가 너무 높으면 덩어리가 질 수도 있으니 주의해주세요! 9. 아이스크림 아이스크림도 커피 에 빠질 수 없는 부재료죠!주로 바닐라 아이스크림 을 이용하는데요.아이스크림 을 이용한거로는 '아포가토' 가 유명하죠^------^♥ 10. 향신료 요리할 때 쓰이는 각종 향신료가 의외로 커피 의 맛을 한층 돋워준다는 사실!아셨나요??ㅎ 이슬람인들은 커피 를 마시기 시작하면서부터 향신료를 넣어 마셨다고 하네요.지금도 아라비아, 아프리카, 서아시아에서는 이러한 커피 를 즐기고 있답니다. 정향, 아니스, 사프란, 올스파이스, 시나몬 등이 대표적인커피용 향신료들입니다. 11.과일 과일도 커피 와 잘 어울리는데요~특히 레몬이나 라임의 껍질은 장식으로도 훌륭하고 비타민 제공에도 큰 도움을 주니일석이조겠죠??^-------------^* 그리고 무화과를 가루 낸 것도 커피 와 잘 어울린답니당~ .... 그리고 여러분들의 직접적인 도움이 필요한나의 궁금증.. 얼마전 지인이 커피 부재료로 파우더를 주셨는데요..한번도 본적이 없는것이라... 혹시 아시는분 계신가요!!!!!ㅋㅋ 맛은 총 4가지이구요 통안에 저렇게 이쁘게 담겨져 있답니다! 왼쪽에서 부터 차례로Taffy Nut Chocolate CaramelCaramel Apple Praline Caramel요렇게 구성되어 있답니다!ㅎ 혹시 아시는 분들은 꼭 저에게 알려주세요ㅠ_ㅠ♥너무 맛있어서 다 먹으면 사려고 하는데 찾을 수가 없네여..80잔 불량이라고 하니 넉넉할거 같지만..ㅋ 1
평상시 ' 나 커피 좀 마신다, 커피 매니아다' 하시는 분들.
안녕하세요.ㅋㅋㅋ
평상시 커피 좀 마신다.
어디 테이크아웃 커피점은 어떤커피가 더 맛있다.
라고 생각하고 있었던 사람입니다.ㅋㅋ
예전에는 커피 달달한거 좋아해서
시럽넣거나 아님 초콜렛이 첨가된 커피를 많이 마셨었는데요.
요즘은 아메리카노를 먹게 되더군요..ㅋㅋ
어쨌든!! 커피 안에 이것저것 다 넣을 수 있는데.
커피 속으로 들어가는 부재료.
몇가지나 아시나요??ㅋ
전 이거 보기전에 꽤 안다고 생각했는데 아니였음..ㅋㅋ
자 그럼 나갑니당~
1. 감미료( 설탕 포함)
커피 에 설탕을 넣으면 쓴맛이 감소되고
카페인과 함께 피로를 회복시키는 기능을 합니다.
설탕 외에 위 사진속의 시럽들 처럼 천연 재료를 이용한 시럽.
그래뉼당, 각설탕, 과립당, 슈거파우더 등이 커피 의 맛을 살려주는
감미료로 사용되고 있답니당~
2. 꿀 & 잼
커피 에 단맛을 위해 넣는거는 물론 설탕 뿐만이 아니겠죠?ㅎ
꿀과 잼 역시 커피 와 궁합이 잘 맞는 단맛을 내는 부재료랍니다.
전 커피 에 메이플 시럽 넣어서 먹는 것도 좋아해요♥
3. 견과류
땅콩, 아몬드, 마카다미아, 호두, 헤이즐넛 등 대부분의 견과류가 커피와 잘 어울리고
장식처럼 얹어 먹어도 좋답니다~♬
4. 초콜렛
말이 필요없는 부재료인 초콜렛.
다양한 커피 메뉴에서 자주 등장하는 초콜렛 은
조각이나 시럽, 코코아 파우더 형태로 이용됩니다.
초콜렛 을 많이 첨가한 커피 는
카페모카.
쌉쌀한 커피 의 맛과 달콤하면서도 부드러운 초콜렛 맛을
동시에 즐길 수 있는 사랑스런 카페모카 캬캬
5. 술
서양에서는 커피 의 맛과 향이 좋아지도록 일찍부터
알코올을 첨가했습니다.
주로 위스키나 브랜디 같은 술이 애용되였으며
카페 로열이나 아이리쉬 커피 처럼 커피 에 술을 타거나 반대로
칵테일에 커피 를 섞는 방법이 있습니다.
잠이 안오거나 몸이 추울때는 커피 를 탄후,
위스키 한두 방울을 떨어뜨려 잘 저어 마십니다.
소량이지만 체온을 높이고, 몸의 긴장을 풀어주어 숙면에 도움을 줍니다!
6. 우유 & 크림
우유 에는 단백질이 많이 들어 있고 지방산이 포함되어 있어
커피 에 크림 대신 타서 마시면 크림 보다 더욱 부드러운 맛이 나고,
우유 에 든 유당으로 단맛까지 납니다.
단지 우유 를 사용하면 수분이 많아서 커피 를 많이 희석시키기 때문에
분말크림과 액상크림을 많이 사용합니다.
그러나 액상크림은 동물성 크림으로 지방함량이 매우 높기 때문에
다이어트 하는 사람들은 피해야 하며,
분말크림은 식물성 크림으로 지방질과 콜레스테롤은 높지 않지만
칼로리가 높답니다~
또한 위 두가지는 원두커피보다는 인스턴트 커피와 어울린답니다~
7. 버터
몇몇 분들은 '버터 가 커피 에 어울려?'라고 생각하실 수 있으실텐데요.
버터 는 열량을 많이 내기 때문에
추운 날 뜨거운 커피 에 넣어 마시면 좋답니당~
커피 의 원산지인 에티오피아에서는 소금과 버터 를 맛보면서 커피 를 마시기도 한대요.
잘 생각해보면 우리가 보는 영화나 드라마 속에서
주인공들이 추운곳에서 커피 에 버터 를 넣어 먹는 장면을 볼 수 있어요
8. 달걀
커피 에 프림 대신 달걀을 넣어 마시면 색다른 맛이 난답니다.
흰자만 거품기로 저어 거품을 많이 낸 후 넣어야 합니다.
단!
커피 의 온도가 너무 높으면 덩어리가 질 수도 있으니 주의해주세요!
9. 아이스크림
아이스크림도 커피 에 빠질 수 없는 부재료죠!
주로 바닐라 아이스크림 을 이용하는데요.
아이스크림 을 이용한거로는 '아포가토' 가 유명하죠^------^♥
10. 향신료
요리할 때 쓰이는 각종 향신료가 의외로 커피 의 맛을 한층 돋워준다는 사실!
아셨나요??ㅎ
이슬람인들은 커피 를 마시기 시작하면서부터 향신료를 넣어 마셨다고 하네요.
지금도 아라비아, 아프리카, 서아시아에서는 이러한 커피 를 즐기고 있답니다.
정향, 아니스, 사프란, 올스파이스, 시나몬 등이 대표적인
커피용 향신료들입니다.
11.과일
과일도 커피 와 잘 어울리는데요~
특히 레몬이나 라임의 껍질은 장식으로도 훌륭하고 비타민 제공에도 큰 도움을 주니
일석이조겠죠??^-------------^*
그리고 무화과를 가루 낸 것도 커피 와 잘 어울린답니당~
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그리고 여러분들의 직접적인 도움이 필요한
나의 궁금증..
얼마전 지인이 커피 부재료로 파우더를 주셨는데요..
한번도 본적이 없는것이라...
혹시 아시는분 계신가요!!!!!ㅋㅋ
맛은 총 4가지이구요 통안에 저렇게 이쁘게 담겨져 있답니다!
왼쪽에서 부터 차례로
Taffy Nut Chocolate Caramel
Caramel Apple Praline Caramel
요렇게 구성되어 있답니다!ㅎ
혹시 아시는 분들은 꼭 저에게 알려주세요ㅠ_ㅠ♥
너무 맛있어서 다 먹으면 사려고 하는데 찾을 수가 없네여..
80잔 불량이라고 하니 넉넉할거 같지만..ㅋ