달콤함의 진리, 찐한 브라우니 ㅁ5

오늘은 즐거운 어린이 날 :)

아가들이 좋아하는 달콤한 레시피 올려봐요  :)

주의 정말 달콤함의 진리에요 단거 안좋아하시는 분들은

설탕양의 30 정도는 줄이시기를...

재료 : 다크초콜렛 170, 설탕 110, 중력분 100, 버터 90,

          코코아 가루 10, 계란 2개, 견과류 (한주먹)

         *4호 케이크틀에 구웠습니다

         *견과류는 전 해바라기씨 사용했어요~

1. 초콜렛과 버터를 중탕시켜주세요

2. 계란에 설탕을 투하하고 잘 풀어주세요. 살짝 거품이 일어날 정도로요

요렇게요. 설탕의 서걱거리는 소리가없어져야해요.

3. 중탕이 완성됬습니다. 가운데 하얀건 가루이런거 아니고 형광등 비친거에요;;

    밤이라서;; ㅋㅋ

4 완성된 중탕에 잘풀어준 계란설탕을 섞어주세요

5.가루류를 체쳐서 투하! 섞어주시는 데요, 위에서 아래로 퍼올리듯이

  크게크게 섞어주세야해요

6. 어느정도 섞이면 여기에 견과류를 넣어주시구요 두 세번 정도 더 섞어주세요

7. 팬닝을 하고 170도에 25~30분간 구워주세요

그러면..

짜잔!!!!!!! 달콤달콤 쫀득쫀득 브라우니 완성이에요 :)

먹기 좋은 크기로 잘라서

우유와 함께 먹으면 정말 진리라는!

당장 베이킹하러 고고씽 하세요 ㅋㅋ

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