복잡한 홍대거리가 지겨워졌을 때합정까지 스믈스믈 걸어와본다. 합정역 7번 출구에서 뚜레쥬르 와 정일약국 사잇길로 100m직진 후 장어뱃사공(민물장어) 골목으로 50m직진 후 오른편 아직은 가오픈 상태라 정식 간판은 없지만 카페 이름은 Flat Bean 카페 내부의 모습 (전 파노라마가 힘드네요;;;) 싱그러운 트리안 화분이 가게를 밝혀주고 있다. 새빨간 머신이 포멀한 거품을 잔뜩 일으켜준다. 아!! 이곳은 핸드드립 전문 카페이다. 깜빡했군;;; 두 바리스타 오빠들이 손님이 없는 틈을 타서 오늘도 뚝딱뚝딱 무언가를 만들고 계신다. 카페 내.외부 모든 인테리어를 손수 목공작업하시었다. 테이블입니다. 테이블과 벽면의 검은빛은 엄청 많은 양의 커피를 덧발랐다지요. 밖에 보이는 입간판에는..... 커피가 단돈 2처넌 흐흐흐 - _- 플랫 빈의 벽면 한가한 오후를 즐기고 싶을 때 향긋한 핸드드립 커피를 마시고 싶을 때복잡한 도심이 지겨워 졌을 때 합정으로 오세요!! 어둠이 내려오는 초저녁 플랫빈의 은은한 불빛이 밝아오는군요 핸드드립 전문임을 소리없이 알려주는 드리퍼와 써버, 원두병이 나란히 줄을 서있구요. 뜸을 들이기 위해 물을 붓는 바리스타 횽아 뜸을 들인 후 첫 물줄기에 원두가 얼마나 신선한지 거품이 콰르르 일어난다. 첫번째 마신 커피는 르완다 (독특하고 풍부한 맛의 워시드 아라비카 원두로 최고의 품질을 자랑한다던 그 르완다 커피) 두번째 커피는 인도네시아 (가야..... 맞나요?)(초콜릿의 달콤함과 흙냄새, 스파이한 향이 있으며 저녁시사후 마시는 최적의 커피라는데.... 나는 배가 고프고;;;역시 인도네시아의 특징일까? 처음 만델링을 마셨을 때 느꼈던 그 스파이시함을 아련하게 느껴졌었다.)가격이 착하군요 ㅠ드립커피의 종류는 차차 늘려가실 것 같네요. 정식오픈 5일째인 플랫빈입니다 주소 : 서울시 마포구 합정동 371-8 ( 성지길 15-8 )
홍대 합정 카페 플랫 빈 Flat Bean
복잡한 홍대거리가 지겨워졌을 때
합정까지 스믈스믈 걸어와본다.
합정역 7번 출구에서 뚜레쥬르 와 정일약국 사잇길로 100m직진 후 장어뱃사공(민물장어) 골목으로 50m직진 후 오른편
아직은 가오픈 상태라 정식 간판은 없지만
카페 이름은 Flat Bean
카페 내부의 모습 (전 파노라마가 힘드네요;;;)
싱그러운 트리안 화분이 가게를 밝혀주고 있다.
새빨간 머신이 포멀한 거품을 잔뜩 일으켜준다.
아!! 이곳은 핸드드립 전문 카페이다.
깜빡했군;;;
두 바리스타 오빠들이 손님이 없는 틈을 타서 오늘도 뚝딱뚝딱 무언가를 만들고 계신다.
카페 내.외부 모든 인테리어를 손수 목공작업하시었다.
테이블입니다.
테이블과 벽면의 검은빛은 엄청 많은 양의 커피를 덧발랐다지요.
밖에 보이는 입간판에는..... 커피가 단돈 2처넌 흐흐흐 - _-
플랫 빈의 벽면
한가한 오후를 즐기고 싶을 때
향긋한 핸드드립 커피를 마시고 싶을 때
복잡한 도심이 지겨워 졌을 때
합정으로 오세요!!
어둠이 내려오는 초저녁 플랫빈의 은은한 불빛이 밝아오는군요
핸드드립 전문임을 소리없이 알려주는 드리퍼와 써버, 원두병이 나란히 줄을 서있구요.
뜸을 들이기 위해 물을 붓는 바리스타 횽아
뜸을 들인 후 첫 물줄기에 원두가 얼마나 신선한지 거품이 콰르르 일어난다.
첫번째 마신 커피는 르완다
(독특하고 풍부한 맛의 워시드 아라비카 원두로 최고의 품질을 자랑한다던 그 르완다 커피)
두번째 커피는 인도네시아 (가야..... 맞나요?)
(초콜릿의 달콤함과 흙냄새, 스파이한 향이 있으며 저녁시사후 마시는 최적의 커피라는데.... 나는 배가 고프고;;;
역시 인도네시아의 특징일까? 처음 만델링을 마셨을 때 느꼈던 그 스파이시함을 아련하게 느껴졌었다.)
가격이 착하군요 ㅠ
드립커피의 종류는 차차 늘려가실 것 같네요.
정식오픈 5일째인 플랫빈입니다
주소 : 서울시 마포구 합정동 371-8 ( 성지길 15-8 )