[대구맛집]수성네거리 -갈매기부르스-

갈매기살이 맛있는곳 갈매기 부르스 갔다왔습니다

아직은 해가 지기전이라 사람이 많지는 않지만

해가 슬슬 지기 시작하면 입구에는 기다리는사람과

먹는사람으로 인산인해를 이룹니다 ~

가로막이살에서 갈매기살로 불려지게 되었다네요 ㅋ

저 부위가 갈매기살이 있는곳이네요 ~

매콤한 콩나물국입니다

생각보다 매콤하니 매운거 못드시는분들은 조심하시길

파절이는 양념이 좀더 새콤달콤했으면 좋겠단 생각이드네요

손이 많이 안가지더라구요 ~

요건 양념없는 그냥 생갈매기살입니다

돼지고기인데 마블링이 ~ ㅋ

역시 돼지고기에 소고기란 말이 맞는거 같네요

요건 마늘양념 갈매기살입니다

마늘향이 은은해서 감칠맛을 돋우어 줍니다

숯에다 구워맛이 더 좋은거 같습니다

하지만 옆에 있는 정체불명의 소스는 흠.. 그냥 안드심이 ㅋ

젓갈이 주재료인데 별특징은 없는듯 합니다

고기를 굽다보면 이집이 유명해지게된 또한녀석을 만나볼수 있습니다

계란찜이라해야하나 계란말이라 해야하나 흠..

머 아무튼 이집을 유명하게 해준녀석인건 확실 해보입니다

파송송~계란탁! 이런 영화가 있었던 기억이 ~

저래기를 곁들여 구워도 괜찮습니다 ~

역시나 잘익은 갈매기살이 소주를 자연스레 부르는군요 ㅋ

찜질방에서 많이 보던 양머리 패션입니다

쫄깃한게 나름 괜찮더라구요 ~

뭔가 약간은 부족한 동치미국수 단맛이 전혀 안나서 좀 실망했습니다

갈매기살은 육질도 나쁘지않고 아이디어가 좋은 계란구이도

괜찮습니다만 소스나 식사쪽에 약간은 완성도를 높여주어야 할거같아보입니다

-사진과맛집을사랑하는모임-

 많이 놀러오세요 ^^

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