[대구맛집]평리동 -배박사냉면-

 요즘들어 계속후덥지끈한날씨 때문에 냉면집 드나드는게 자연스러워지네요 ~

오늘은 실처럼 얇은 면발이 특징인 배박사 냉면 갔다왔습니다

냉면은 배박사냉면을 팔지만 멀리서보기엔 한우전문점처럼 보입니다 ~

같이간 친구와 비냉과 물냉을 사이좋게 시켜줍니다

마음같아선 꽃등심이라도 한사라 먹고 싶었으나 점심부터

소고기는 많이 부담스러운지라~ 담으로 패스!

일반적으로 많이 접하던 냉면의 면발과는 뭔가 달라보입니다

일반 면과는 달리 전분이 많이 들어가있어서

점성도 좋고 얇게 면을 뽑아도 쫄깃함을 유지하는거 같네요

비빔냉면은 역시나 따끈한 국물과 함께

먹어줘야 제맛입니다 ~

비빔장이 완성도가 높은편이라 맛이 괜찮네요 ^^

물냉면은 비빔냉면에 비해 조금 별로라는 생각이듭니다

매실의 향이 은은하게 났으면 좋았을텐데

매실맛이 너무 강해 냉면육수로써 매력을 잃어버리지 않았나하는

생각이 들었습니다 ~

-사진과맛집을사랑하는모임-

 많이 놀러오세요 ^^

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