닭가슴살캔이용한~ 매콤한 닭가슴살고추전.

오랫만에 음식하기~

전에 샐러드에 먹으려고 사다놓은 닭가슴살 캔이 있길래.

뭐해먹을까 고민하다 갑자기 비왔던게 생각나 부침개로 낙찰.

근데 집에 재료가 있던가?

가슴살은 참치랑 비슷하다 그래서 기름기를 좀 걷어내야할듯..

채에다 받쳐서 걸러냄. 걸러내고 나니 완전 퍽퍽한 가슴살로 돌변!

 양파 1/2개정도 씹는 감이 있을정도로 다쳐주세요.

고추는 매운청양고추로 하면 더 매콤하고 알싸한 맛이나요~

집에 당근이 있으면 '깔매치'를 위해 조금 넣어주시거나 홍고추를 넣어주셔도 되요~

 달걀 한개와

 밀가루 2큰술(그냥 집수저ㅋ)

소금 조금, 후추조금,

TIP- 집에 찹쌀가루가 있으면 살짝 넣어줘도 좋구요.

다이어트를 위해 밀가로 대신 현미가루나 비슷한걸 넣으면 어떨까 싶네요.

잘 섞어주시구요.

 남은 재료들도 함께 -

 적당한크기로 기름을 두르고 잘 부쳐냅니다. 참~ 쉽죠~?

 양념장은 엄마표-

그냥 케찹에 먹을까 했는데 어제 두부 찍어먹고 남은 양념장 있길래~

 완성~~

난 참 쉬운음식들을 하는거 같음.ㅋㅋ

닭가슴살 대신 참치를 해도될듯하고.

돼지고기를 다져서 넣는것도 맛있을듯 합니다.

이제 장마시작이니.

집에서 부침개먹기!!