부산광역시 하마정 사거리 뒷 골목 <金> 실내 포장마차!!

 올만에 부산역에 입성!! ^

정말 날씨는 너무 더워서 조금만 걸어 다녀도 힘들지경!!

부산에 친구를 만나 날 겸!!  솔직히 핑계삼아 부산지역 회원님들 보러 내려왔다!! ㅎㅎ

왜냐구 !! 휴가이니깐? 

부산역 앞에 나오자 마자 보이는 것은 ~~

위에 강렬한 태양과 그 아래 부산역 광장 분수에서 시원하게 노는 아이들!!

웬지 나두 한번 그 안에 들어가보고 싶었다!! ㅎㅎㅎ

부산의 하늘도 멋있다!!

요기는 하마정 사거리 철길쪽 위에 오렌지 데이 편의점 뒷편 골목안!!

 바로 뒷편에 한자로 "金" 이라는 포차!!  ^^

 먼저 돼지 뒷고기 친구가 친추해서 처음으로 시식하는 돼지머리 뒤쪽 부위 고기!!

생각 보다 부드럽고 부산의 젊은이들이 x데이라는 술과 함께!!

좋은데이 술에 대해서 투비쉡 회원 사이의 조차현님이 알려주신 것임!! ㅎㅎ  

 간단한 밑반찬이지만 강도 높은 간장 장과 양파의 절묘함은 일품이다..

술이 절로 들어간다... 

부산 지역 회원님들도 한번 드셔보시길 말하고 싶다..

하지만 여기서 끝은 아니다!!

부산에도 맛있는 식재료가 많다..

윤끼가 흐르는 염통 손수 끓는 물에 삶아서 몇번이고 씻어 보관하여 손님상에 나간다.

그리고 ....

 얇게 져민 대패 갈매기살은 익어가는 순간이 침이 마르ㅡ게한다..

여기에 소주한잔!! 짠~~

부드러운 맛에 혀를 자극하고 고기에 단순한 생각을 접는다..

사이야 !! 짧은 시간이지만 함께해줘서 고맙고!!

기회가 되면 또 만나 맛난 이야기와 술 안주로 많은 것을 더 나누자!!

 부산 지하철 양정역 3번출구 방향 직진 하마정 사거리 철길 왼쪽 오렌지데이 편의점 뒷편 골목안 <金>  포차!!

<투비쉐프 리노아치 >