1탄이 톡이되어버려서 어쩌다가 3탄까지오게됨..ㅋㅋㅋㅋ많은성원감사드림 하.. 3탄에선 뭘얘기하지 ㅋㅋㅋㅋ그냥잡다한이야기를해드리겠음 1. 생선안주 난 생과일샐러드시키는사람이랑 생선안주시키는사람이 제일이해되지않음!!!!!!!! 생과일샐러드는 2번이니까 아껴두고 생선안주란? 그런거..도미회무침 생선구이 이런거 구이류야....어차피익히니까 그나마, 그나마 먹을만할거임(먹어본적없음) 구이류는 찾는사람도 드물고 만드는시간도 오래걸리고 그치만 도미회무침같은건 모든호프집에나 있는 메뉴아님? 횟집에서나 회무침같은건 냠냠하시길바람.. 회무침시키는사람들은 맛있는회를먹고싶은마음아님? 일반볶음류같은건 그냥 소주에먹기좋으니까, 인데 음..난잘모르겠음 냉동회 전자렌지1분돌림 그거 썰어서 나가는거임...ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛? 그냥 비린맛임 ㅋㅋ심하지는않지만 대부분의 도미회무침시키는손님들은 안주 잘 안먹거나 다른거하나더시킴..ㅋㅋ 그래서 나도 일반술집가면 절대 생선안주는 잘 안시킴!!!! 2. 생과일샐러드 음 그러니까 계절과일 안주 빼고 나머지 과일이들어가는 안주... 예를들면 화채, 과일샐러드, ...어 이거밖에없네.. 화채만드는방법이야 다 다르겠지만 뭐 우유+사이다+설탕+과일....끝 과일도 남은거있으면 남은거썼음 바나나 껍질이 까만색이고 그거 까보면 다 물러져있는데도 그거썼음 ㅠㅠㅠㅠ 난안썼고..이모만 ㅋㅋㅋㅋ 과일샐러드도마찬가지 ㅋㅋㅋ 마요네즈+설탕+과일.... 그나마 그냥과일안주있지않음? 그게제일 나음 그건 재탕 할일거의없음! 사과나배같은건 색깔변해버리고 음..아무튼 과일안주에서남은걸 서비서과일안주로 재탕하는건봤어도 ㅋㅋㅋ 무튼 돈아까운안주들임 3. 볶음안주 술집가면 안주를 두개시키는경우가 생길때 같은종류의 안주는 안시키지않슴? ㅋㅋㅋ그걸노린거인지는 잘 모르겠는데 순대볶음 낙지볶음 아무튼 볶아서나오는안주는 제조법이 다 같음!!!!!!!!!!!!!! 양념이 진짜 다똑같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 양이 많아보이게 순대볶음보다는 낙지볶음이 더 작으니깐.... 낙지볶음엔 야채만 더 많이함 닭갈비양념도 똑같았구나..ㅋㅋㅋㅋ 서빙애들한테 양념이 다 같다고하니까 애들 놀랬음 4. 진상 뭐 알바해본사람들도 있을테니까 진상손님의 유형은 말하지않겠어요!! 그치만.. 난 이게말하고싶었어 안주에서 뭔가가나왔다고 하면 그게 사실이아니더라도 손님이 꾸민짓이라도 안주값빼주고 새로운안주 더 해줘야한다는거.... 가게입장에선 짜증나는일인데 주방입장에서도 열받는일인데 손님은왕이니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ에잇 5. 벨 주방한가하면 난 카운터에서 컴퓨터하면서 놀고있음 우리가게 테이블이 대략 25개정도됨 근데 좀 붙어있는... 간격이 그렇게 넓은편이 아님 ㅋㅋㅋ 근데 꼭 손님중에서 그 테이블에 '벨' 안누르고 "저기요" 하는사람이 있음 다른사람은 모르겠는데 우리알바들은 그걸 굉장히싫어했음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 테이블간격이 얼마안되서 그 "저기요"소리가 어디서들리는지 모르니까 ㅋㅋㅋ 그래서 몇번은 일부러 "저기요"해도 벨 누를때까지 기다린적도있음 (물론 이건 사장님이 안계셔야가능함) 6. 밥 내가 오픈하는날이면 애들 밥챙겨줘야함 애들 출근하자마자 "언니 밥....얼큰한거..해자..ㅇ...." 이러면서 기어들어옴 ㅋㅋㅋㅋ 해장하는날은 무조건 부대찌개임 김치+물+고춧가루+조미료+햄+라면+떡+깻잎+팽이버섯+양파...가 들어감 오픈이라 주방정리하면서 국 끓이다보면 왜그러는지는 모르겠지만..ㅋㅋㅋㅋ맛이 병맛일때가있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주기도 엄청미안한...그렇다고 조미료를 더 넣어도 이상할것같은.. 그러니까 한마디로말해서 수습안되는 그런 국이될때가있음 난 분명 저 재료를 다 넣었는데도 맛은 김치국...ㅋㅋㅋㅋ 그럴땐 그냥 깻잎을 많이넣음..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ깻잎향에 없어지라고... 다른반찬도없음 ㅋㅋㅋ그냥 딸랑 국 하나임 해장이 필요없는날은 마감알바올때까지 기다림 ㅋㅋ 팔시까지기다리면서 뭘먹을지 메뉴를 정함 이것저것 다해봄 ㅋㅋㅋ 안주로 밥먹은적도있고 안주+안주로 먹은적도있고 안주+안주+안주로..도..ㅋㅋㅋ오낙삼같은거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 확실히 우리가먹을거라서 좀 다르게하긴함 ㅋㅋ 애들이 뭐가먹고싶다고하는데 그 재료가 별로안좋으면 야 그거오래된거니까 다른거먹어 이렇게함 ㅋㅋ 하..잠옴 일찍일어나고 운동하고왔더니 잠옴 마무리는 우리집개이야기로하겠음 우리집개이야기 짧게해주겠음 우리집개는 비글임 비만비글임 원래 개가 닭뼈, 초콜렛, 양파 먹으면 죽는다는소리가 있지않음? 닭뼈는 뼈가 날카롭게 부숴져서 위장찔린다그러고 초콜렛이랑 양파는 잘모르겠는데 아무튼 그런말이 있었음 ㅋㅋㅋ근데우리집개는 천하무적임 치킨..뼈..처리..는..우리집개담당..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ먹으라고주지않음 어렸을땐 싱크대로 뛰어올라가서 먹은 개님임.. 초콜렛도 마찬가지ㅋㅋㅋㅋㅋ 애가 육식이라서 아니그것보다 애 체질개선을위해서 사료에 고기를섞었음 이놈이 고기만쳐묵음 쌀밥이랑 고기를섞었음 아니 그냥 비볐음 그걸또 골라먹음 천재임 일날까봐 병원에 자주가는데도 전혀문제없음 벌써 그렇게 8년째 우리집에 기생하고있음 난 얘를 장희빈이라고부름...ㅋㅋㅋㅋ 개사진올리겠음 20kg이넘는개임.. 35
22살에 호프집'주방이모'가되다-3탄
1탄이 톡이되어버려서
어쩌다가 3탄까지오게됨..ㅋㅋㅋㅋ많은성원감사드림
하..
3탄에선 뭘얘기하지 ㅋㅋㅋㅋ그냥잡다한이야기를해드리겠음
1. 생선안주
난 생과일샐러드시키는사람이랑 생선안주시키는사람이 제일이해되지않음!!!!!!!!
생과일샐러드는 2번이니까 아껴두고
생선안주란?
그런거..도미회무침 생선구이 이런거
구이류야....어차피익히니까 그나마, 그나마 먹을만할거임(먹어본적없음)
구이류는 찾는사람도 드물고 만드는시간도 오래걸리고
그치만 도미회무침같은건 모든호프집에나 있는 메뉴아님?
횟집에서나 회무침같은건 냠냠하시길바람..
회무침시키는사람들은 맛있는회를먹고싶은마음아님?
일반볶음류같은건 그냥 소주에먹기좋으니까, 인데
음..난잘모르겠음
냉동회 전자렌지1분돌림
그거 썰어서 나가는거임...ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛? 그냥 비린맛임 ㅋㅋ심하지는않지만
대부분의 도미회무침시키는손님들은 안주 잘 안먹거나 다른거하나더시킴..ㅋㅋ
그래서 나도 일반술집가면 절대 생선안주는 잘 안시킴!!!!
2. 생과일샐러드
음 그러니까 계절과일 안주 빼고 나머지 과일이들어가는 안주...
예를들면 화채, 과일샐러드, ...어 이거밖에없네..
화채만드는방법이야 다 다르겠지만
뭐 우유+사이다+설탕+과일....끝
과일도 남은거있으면 남은거썼음
바나나 껍질이 까만색이고 그거 까보면 다 물러져있는데도
그거썼음 ㅠㅠㅠㅠ 난안썼고..이모만 ㅋㅋㅋㅋ
과일샐러드도마찬가지 ㅋㅋㅋ
마요네즈+설탕+과일....
그나마 그냥과일안주있지않음? 그게제일 나음
그건 재탕 할일거의없음! 사과나배같은건 색깔변해버리고
음..아무튼 과일안주에서남은걸 서비서과일안주로 재탕하는건봤어도 ㅋㅋㅋ
무튼 돈아까운안주들임
3. 볶음안주
술집가면
안주를 두개시키는경우가 생길때
같은종류의 안주는 안시키지않슴?
ㅋㅋㅋ그걸노린거인지는 잘 모르겠는데
순대볶음 낙지볶음 아무튼 볶아서나오는안주는 제조법이 다 같음!!!!!!!!!!!!!!
양념이 진짜 다똑같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 양이 많아보이게
순대볶음보다는 낙지볶음이 더 작으니깐.... 낙지볶음엔 야채만 더 많이함
닭갈비양념도 똑같았구나..ㅋㅋㅋㅋ
서빙애들한테 양념이 다 같다고하니까 애들 놀랬음
4. 진상
뭐 알바해본사람들도 있을테니까 진상손님의 유형은 말하지않겠어요!!
그치만.. 난 이게말하고싶었어
안주에서 뭔가가나왔다고 하면
그게 사실이아니더라도 손님이 꾸민짓이라도
안주값빼주고 새로운안주 더 해줘야한다는거....
가게입장에선 짜증나는일인데
주방입장에서도 열받는일인데
손님은왕이니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ에잇
5. 벨
주방한가하면 난 카운터에서 컴퓨터하면서 놀고있음
우리가게 테이블이 대략 25개정도됨
근데 좀 붙어있는...
간격이 그렇게 넓은편이 아님 ㅋㅋㅋ
근데 꼭 손님중에서 그 테이블에 '벨' 안누르고
"저기요" 하는사람이 있음
다른사람은 모르겠는데
우리알바들은 그걸 굉장히싫어했음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
테이블간격이 얼마안되서 그 "저기요"소리가 어디서들리는지 모르니까 ㅋㅋㅋ
그래서 몇번은 일부러 "저기요"해도 벨 누를때까지 기다린적도있음
(물론 이건 사장님이 안계셔야가능함)
6. 밥
내가 오픈하는날이면 애들 밥챙겨줘야함
애들 출근하자마자 "언니 밥....얼큰한거..해자..ㅇ...."
이러면서 기어들어옴 ㅋㅋㅋㅋ
해장하는날은 무조건 부대찌개임
김치+물+고춧가루+조미료+햄+라면+떡+깻잎+팽이버섯+양파...가 들어감
오픈이라 주방정리하면서 국 끓이다보면
왜그러는지는 모르겠지만..ㅋㅋㅋㅋ맛이 병맛일때가있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주기도 엄청미안한...그렇다고 조미료를 더 넣어도 이상할것같은..
그러니까 한마디로말해서 수습안되는 그런 국이될때가있음
난 분명 저 재료를 다 넣었는데도 맛은 김치국...ㅋㅋㅋㅋ
그럴땐 그냥 깻잎을 많이넣음..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ깻잎향에 없어지라고...
다른반찬도없음 ㅋㅋㅋ그냥 딸랑 국 하나임
해장이 필요없는날은 마감알바올때까지 기다림 ㅋㅋ
팔시까지기다리면서 뭘먹을지 메뉴를 정함
이것저것 다해봄 ㅋㅋㅋ
안주로 밥먹은적도있고
안주+안주로 먹은적도있고
안주+안주+안주로..도..ㅋㅋㅋ오낙삼같은거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
확실히 우리가먹을거라서 좀 다르게하긴함 ㅋㅋ
애들이 뭐가먹고싶다고하는데 그 재료가 별로안좋으면
야 그거오래된거니까 다른거먹어
이렇게함 ㅋㅋ
하..잠옴
일찍일어나고 운동하고왔더니 잠옴
마무리는 우리집개이야기로하겠음
우리집개이야기 짧게해주겠음
우리집개는 비글임
비만비글임
원래 개가 닭뼈, 초콜렛, 양파 먹으면 죽는다는소리가 있지않음?
닭뼈는 뼈가 날카롭게 부숴져서 위장찔린다그러고
초콜렛이랑 양파는 잘모르겠는데 아무튼 그런말이 있었음
ㅋㅋㅋ근데우리집개는 천하무적임
치킨..뼈..처리..는..우리집개담당..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ먹으라고주지않음
어렸을땐 싱크대로 뛰어올라가서 먹은 개님임..
초콜렛도 마찬가지ㅋㅋㅋㅋㅋ
애가 육식이라서
아니그것보다 애 체질개선을위해서
사료에 고기를섞었음
이놈이 고기만쳐묵음
쌀밥이랑 고기를섞었음
아니 그냥 비볐음
그걸또 골라먹음
천재임
일날까봐 병원에 자주가는데도 전혀문제없음
벌써 그렇게 8년째 우리집에 기생하고있음
난 얘를 장희빈이라고부름...ㅋㅋㅋㅋ
개사진올리겠음
20kg이넘는개임..