안녕하세요 헬로미쓰오입니다^^ 여러분 지난 수요일 방이점 오비스테카에서 즐거운 일이 있었던 거 다들 아시죠? ㅎㅎ 마켓오 방이점 오비스테카 이야기! 지금 들어와보세요^^ 이번 모임은 2층에서 열렸답니다^^ 2층 계단으로 올라오면 보이는 문!! 저 안에서 벌어질 즐거운 이야기! 벌써부터 기대되지 않으신가요?^^ 들어오면 보이는 오비스테카! 참, 이 곳을 말씀안드렸네요~ 마켓오 방이점 오비스테카는 직접 고기를 숙성시키는 냉장고가 보인답니다^^ 내 눈으로 직접 확인하는 숙성 냉장고! 우리의 궁금증을 말끔히 해결해주는 노력이 엿보이지 않으신가요? 입구를 통해서 들어오면 가장 먼저 보이는 테이블이랍니다^^ 벽면 하나하나 세심하게 신경쓴 모습이 엿보이는 인테리어에요^^ 주방의 모습이 깔끔하게 다 보이구요^^ 특히 오픈주방이면 조금 지저분해 보일 수 있는데, 정말 깔끔하다는 느낌을 강하게 받았어요^^ 특히나 주방 맨 위의 와인이나, 기둥의 인테리어 하나하나 맛있는 음식 뿐만 아니라, 눈이 즐거워지는 레스토랑이라는 느낌을 강하게 받았답니다^^ 기둥에는 이렇게 귀여운 버섯들도 있었어요^^ 너무 귀여워서 한장 찰칵 찍었답니다 ㅎㅎ 그리고 맞은편에는 이렇게 길다랗게 복도형식으로 된 테이블이 준비되어있었는데요. 이 곳은 차창을 따라서 밖의 배경을 감상하면서 식사를 할 수 있는 곳이라서 더욱 분위기가 좋더라구요^^ 나무가 울창한 공원이 한 눈에 보이는 이 곳은 야경이 아주 멋있어요!! ㅎㅎ 화장실 표시도 이렇게 귀엽게 그림이 그려져 있구요. 차창맞은 편 벽면 또한 오비스테카가 귀엽게 써져있죠?ㅎㅎ 이 곳이 바로, 오늘의 모임 테이블!! 이 곳에 한 분, 한 분 자리 해 주실 때마다 왠지 모를 기쁜 마음이 들더라구요 ㅎㅎ 자, 그러면 오늘의 요리들도 한 번 만나보실까요?^^ 타이치킨샐러드 (Thai Chicken Salad) 홈메이드 오리엔탈 드레싱에 여러가지 야채와 치킨을 넣어 즐기는 타이풍 샐러드랍니다^^ 새콤하면서도 고소한 맛이 어찌나 일품이던지요^^ 모두들 맛있게 드셔주셨어요^^ 챠콜 파스타(Charcoal Pasta) 참숯불에 구운 고기와 두유크림 소스, 그라나 파다노 치즈의 향이 풍부한 파스타랍니다^^ 파스타에 독특하게 고기가 있어요! 정말 독특하죠? 파스타와 함께 곁들여먹는 고기! 맛이 정말 일품이었답니다^^ 크림도 느끼하지 않고 어찌나 담백하니 맛있던지요^^ 채끝 등심 (Striploin) 풍부한 육즙의 등심을 참숯에 구워 맛과 풍미를 더한 스테이크입니다^^ 오비스테카의 자랑! 바로 1000c 참숯에서 고기를 구워내어 숯의 풍미뿐 아니라 고기의 육즙이 빠지는 것을 최소화하여 더욱 부드러운 스테이크를 즐길 수 있다는 것이죠? 부드러워 입에 살살 녹고, 고기의 풍미가 느껴져서 더욱 맛있는 스테이크랍니다^^ 다정하게 테이블에서 오순도순 담소를 나누시는 모습에 절로 미소가 지어지더라구요^^ 마지막 후식으로는? 마켓오에서 빠질 수 없는 디저트죠? 깊은 커피향과 차가운 아이스크림, 그리고 부드러운 리얼브라우니가 함께한 디져트! 역시나 열렬한 환호를 받으며 등장! ㅎㅎ 여러분들께 드리는 마켓오의 선물^^ 리얼브라우니, 초코크래커, 순수감자프로마즈, 초코크리스피를 와주신 분들께 감사의 의미로 드렸답니다^^ 그리고, 앞서 말씀드렸었죠? 마켓오 방이점 오비스테카의 자랑거리!! 바로, 숙성냉자고에 대해서 쉐프님의 짧은 강의시간도 있었답니다^^ 모두들 초롱초롱~ ㅎㅎ 정말 밝은 눈빛으로 경청해 주셨어요^^ 즐거운 마켓오 방이점 오비스테카 모임이야기^^ 어떠셨나요? 눈과 입이 모두 즐거운 마켓오 방이점 오비스테카로 오고싶지 않으신가요? ㅎㅎ
[마켓오 방이점 오비스테카] 방이점 오비스테카에서 즐거운 시간^^
안녕하세요 헬로미쓰오입니다^^
여러분 지난 수요일 방이점 오비스테카에서 즐거운 일이 있었던 거 다들 아시죠? ㅎㅎ
마켓오 방이점 오비스테카 이야기! 지금 들어와보세요^^
이번 모임은 2층에서 열렸답니다^^
2층 계단으로 올라오면 보이는 문!! 저 안에서 벌어질 즐거운 이야기!
벌써부터 기대되지 않으신가요?^^
들어오면 보이는 오비스테카!
참, 이 곳을 말씀안드렸네요~
마켓오 방이점 오비스테카는 직접 고기를 숙성시키는 냉장고가 보인답니다^^
내 눈으로 직접 확인하는 숙성 냉장고!
우리의 궁금증을 말끔히 해결해주는 노력이 엿보이지 않으신가요?
입구를 통해서 들어오면 가장 먼저 보이는 테이블이랍니다^^
벽면 하나하나 세심하게 신경쓴 모습이 엿보이는 인테리어에요^^
주방의 모습이 깔끔하게 다 보이구요^^
특히 오픈주방이면 조금 지저분해 보일 수 있는데, 정말
깔끔하다는 느낌을 강하게 받았어요^^
특히나 주방 맨 위의 와인이나,
기둥의 인테리어 하나하나 맛있는 음식 뿐만 아니라,
눈이 즐거워지는 레스토랑이라는 느낌을 강하게 받았답니다^^
기둥에는 이렇게 귀여운 버섯들도 있었어요^^
너무 귀여워서 한장 찰칵 찍었답니다 ㅎㅎ
그리고 맞은편에는 이렇게 길다랗게 복도형식으로 된
테이블이 준비되어있었는데요. 이 곳은 차창을 따라서
밖의 배경을 감상하면서 식사를 할 수 있는 곳이라서 더욱 분위기가 좋더라구요^^
나무가 울창한 공원이 한 눈에 보이는 이 곳은 야경이 아주 멋있어요!! ㅎㅎ
화장실 표시도 이렇게 귀엽게 그림이 그려져 있구요.
차창맞은 편 벽면 또한 오비스테카가 귀엽게 써져있죠?ㅎㅎ
이 곳이 바로, 오늘의 모임 테이블!!
이 곳에 한 분, 한 분 자리 해 주실 때마다 왠지 모를 기쁜 마음이 들더라구요 ㅎㅎ
자, 그러면 오늘의 요리들도 한 번 만나보실까요?^^
타이치킨샐러드 (Thai Chicken Salad)
홈메이드 오리엔탈 드레싱에 여러가지 야채와
치킨을 넣어 즐기는 타이풍 샐러드랍니다^^
새콤하면서도 고소한 맛이 어찌나 일품이던지요^^
모두들 맛있게 드셔주셨어요^^
챠콜 파스타(Charcoal Pasta)
참숯불에 구운 고기와 두유크림 소스, 그라나 파다노 치즈의 향이
풍부한 파스타랍니다^^
파스타에 독특하게 고기가 있어요! 정말 독특하죠?
파스타와 함께 곁들여먹는 고기! 맛이 정말 일품이었답니다^^
크림도 느끼하지 않고 어찌나 담백하니 맛있던지요^^
채끝 등심 (Striploin)
풍부한 육즙의 등심을 참숯에 구워
맛과 풍미를 더한 스테이크입니다^^
오비스테카의 자랑! 바로 1000c 참숯에서 고기를 구워내어
숯의 풍미뿐 아니라 고기의 육즙이 빠지는 것을
최소화하여 더욱 부드러운 스테이크를 즐길 수 있다는 것이죠?
부드러워 입에 살살 녹고, 고기의 풍미가
느껴져서 더욱 맛있는 스테이크랍니다^^
다정하게 테이블에서 오순도순 담소를 나누시는 모습에
절로 미소가 지어지더라구요^^
마지막 후식으로는?
마켓오에서 빠질 수 없는 디저트죠?
깊은 커피향과 차가운 아이스크림, 그리고 부드러운 리얼브라우니가 함께한 디져트!
역시나 열렬한 환호를 받으며 등장! ㅎㅎ
여러분들께 드리는 마켓오의 선물^^
리얼브라우니, 초코크래커, 순수감자프로마즈, 초코크리스피를
와주신 분들께 감사의 의미로 드렸답니다^^
그리고, 앞서 말씀드렸었죠?
마켓오 방이점 오비스테카의 자랑거리!!
바로, 숙성냉자고에 대해서 쉐프님의 짧은 강의시간도 있었답니다^^
모두들 초롱초롱~ ㅎㅎ 정말 밝은 눈빛으로 경청해 주셨어요^^
즐거운 마켓오 방이점 오비스테카 모임이야기^^
어떠셨나요? 눈과 입이 모두 즐거운 마켓오 방이점 오비스테카로
오고싶지 않으신가요? ㅎㅎ