단호박죽..

1인분 칼로리 비교

등심스테이크 686kcal

단호박스프 699kcal

단호박샐러드 364kcal

단호박죽109kcal

잘못 선택하면

스테이크 1인분보다 더한 칼로리..?ㅡㅡ;;

단호박죽의 효능은..?

백과사전에 의하면..

풍부한 베타카로틴은

체내에서 비타민 A로 전환되어

눈건강에 도움이 되고..

다량 함유된 비타민A, B1, B2, B6, C, E는

감기예방에 도움이 된다나..

게다가..

식이섬유소가 풍부하고 지방이 적어

다이어트와 변비예방에도 효과만점~

..

한 잔(?) 후

목이 편안해진 걸 보면..

부실한 임파선에도 도움이 된 듯..

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recipe..??

1. 찹쌀가루 물에 갠다.(찹쌀이라면 불렸다가 도깨비로 간다.)

2. 단호박 적당히 썰어서 깨비로 간다.(삶아서 체에내려도 되지만..)

3. (1+2) 냄비에 넣고 눋지않게 저어가며 끓인다.

4. 소금과 설탕으로 간한 후 한 번 더 끓인다.

다이어트식이라면

기타 재료는 첨가하지 않는 것이 바람직..^^