안녕하세요 ! 요리기사로 찾아 뵌 LovelyYJ 입니다 제가 있는 곳은 어제도 그렇고 요즘 비가 자주 내렸어요 - 오늘도 비가 추적추적 내리더라구요! 여러분이 계신 곳은 어떠한가요? 오늘같이 비가오는 날에 생각나는 것! 다들 어떠한 것 인가요? 함께 나누어 보아요 :) 각자만의 소중한 추억들과 그 느낌이 아련히 남아 있을 수도 있겠지요. 웬지 모르게 감성적으로 변하는 것 같기도 하구요. 그 각자의 다른 추억들을 하나로 모아주는 것은 무엇이 있을까요? 이 비.오.는 날에 - 바로, 추억과 함께 곁들일 수 있는 것. 부침개라고 생각합니다! 그리고 한 잔 곁들인 막걸리 :) 헤헷 저는 오늘 김치부추전을 만들어 보려고 해요! 다들 따라 오실 준비 되셨죠 ? 히히 출발합니다 아~~~~ 반죽은, 너무 되지 않게 해야합니다. 저는 부침가루를 사용해서 반죽을 했어요 ! 물과 부침가루의 비율을 잘 마추어서 섞었고 냉장고에 보이는 계란도 넣었답니다 나름 간을 해보겠다고, 소금도 쪼끔 넣구요! 각자의 입맛에 맜는 간을 하시길..헤헷'-'* 다음은 김치부추전에 들어갈 재료들을 소개하겠습니다아 - 네, 준비된 부추와 양파 였습니다. 김치부추전이니까. 김치는 물론, 오징어도 함께 :) 제가 사용한 김치는 묵은지여서, 더욱 맛있었던 거 같아요 ! 음식에는 손맛이 중요하다 잖아요 ?! 손으로 반죽을 주물주물 주물렀어요 - 김치부추전아 잘 되어라~ 주문을 외우면서 ㅅ.ㅅ* 맛있게 반죽 된 김치부추전 납시와요 ~ 반죽이 완성되면, 후라이팬에 적당히 열을 가한 후, 기름을 골고루 둘러주세요. 그리고, 반죽을 후라이 팬 위로 적당량을 맛있게 올려주세요. 보이기에도 예쁘게, 최대한 - ! 여기서는, 반죽이 골고루 잘 분배되는 것이 중요한 것 같아요 :) 이렇게 조금씩 구워지는 것이 보이시죠?^^* 어느 정도 구워지면, 반대쪽으로 돌려서 다시 구워주세요. 노르스름하게 잘 구워지려면, 약한불에 오래 굽는 것이 TIP 이랍니다 :D 기다리는 자에게 복이 있나니.. 인내를 하시면서 맛있을 김치 부추전을 기대해 봅시당 드디어 완성된 김치부추전 ☞.☜ 맛있다아 냠냠 부침개가 생각 나는 오늘. 부추전을 해먹으려고 부추를 사왔다. 부추전을 하려고 했는데, 김치전도 생각나지뭐야. 부추전과 김치전을 해 먹었는데, 아 김치부추전을 해먹어야 겠다는 생각이 들엇지 ! 고로 나만의 김치부추전이 완성되었다지요 :) 여러분도 한번 만들어 드셔 보세요 ! 자취하시는 분도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 김치부추전이랍니당당 감사합니다 :) [원문] [ LovelyYJ ] 오늘같이 비오는 날엔, 김치부추전이 최고야!ㅅ.ㅅ* 출처 : 당신의 열정지지자 영삼성닷컴(www.youngsamsung.com)
오늘같이 비오는 날엔, 김치부추전이 최고
안녕하세요 !
요리기사로 찾아 뵌 LovelyYJ 입니다
제가 있는 곳은 어제도 그렇고 요즘 비가 자주 내렸어요 -
오늘도 비가 추적추적 내리더라구요!
여러분이 계신 곳은 어떠한가요?
오늘같이 비가오는 날에 생각나는 것!
다들 어떠한 것 인가요? 함께 나누어 보아요 :)
각자만의 소중한 추억들과 그 느낌이 아련히 남아 있을 수도 있겠지요.
웬지 모르게 감성적으로 변하는 것 같기도 하구요.
그 각자의 다른 추억들을 하나로 모아주는 것은 무엇이 있을까요?
이 비.오.는 날에 -
바로, 추억과 함께 곁들일 수 있는 것.
부침개라고 생각합니다! 그리고 한 잔 곁들인 막걸리 :) 헤헷
저는 오늘 김치부추전을 만들어 보려고 해요!
다들 따라 오실 준비 되셨죠 ? 히히 출발합니다 아~~~~
반죽은, 너무 되지 않게 해야합니다.
저는 부침가루를 사용해서 반죽을 했어요 !
물과 부침가루의 비율을 잘 마추어서 섞었고 냉장고에 보이는 계란도 넣었답니다
나름 간을 해보겠다고, 소금도 쪼끔 넣구요! 각자의 입맛에 맜는 간을 하시길..헤헷'-'*
다음은 김치부추전에 들어갈 재료들을 소개하겠습니다아 -
네, 준비된 부추와 양파 였습니다.
김치부추전이니까.
김치는 물론, 오징어도 함께 :)
제가 사용한 김치는 묵은지여서, 더욱 맛있었던 거 같아요 !
음식에는 손맛이 중요하다 잖아요 ?!
손으로 반죽을 주물주물 주물렀어요 -
김치부추전아 잘 되어라~ 주문을 외우면서 ㅅ.ㅅ*
맛있게 반죽 된 김치부추전 납시와요 ~
반죽이 완성되면, 후라이팬에 적당히 열을 가한 후, 기름을 골고루 둘러주세요.
그리고, 반죽을 후라이 팬 위로 적당량을 맛있게 올려주세요.
보이기에도 예쁘게, 최대한 - !
여기서는, 반죽이 골고루 잘 분배되는 것이 중요한 것 같아요 :)
이렇게 조금씩 구워지는 것이 보이시죠?^^*
어느 정도 구워지면, 반대쪽으로 돌려서 다시 구워주세요.
노르스름하게 잘 구워지려면, 약한불에 오래 굽는 것이 TIP 이랍니다 :D
기다리는 자에게 복이 있나니..
인내를 하시면서 맛있을 김치 부추전을 기대해 봅시당
드디어 완성된 김치부추전 ☞.☜
맛있다아 냠냠
부침개가 생각 나는 오늘.
부추전을 해먹으려고 부추를 사왔다.
부추전을 하려고 했는데, 김치전도 생각나지뭐야.
부추전과 김치전을 해 먹었는데, 아 김치부추전을 해먹어야 겠다는 생각이 들엇지 !
고로 나만의 김치부추전이 완성되었다지요 :)
여러분도 한번 만들어 드셔 보세요 !
자취하시는 분도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 김치부추전이랍니당당
감사합니다 :)
[원문] [ LovelyYJ ] 오늘같이 비오는 날엔, 김치부추전이 최고야!ㅅ.ㅅ*
출처 : 당신의 열정지지자 영삼성닷컴(www.youngsamsung.com)