[제주맛집]말고기/흑돼지 전문점

이태영2010.09.24
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제주도에서 가장 맛있는 말고기 전문점이라고 하는

말고기 흑돼지 음식점이다~

표선에 민속촌같은곳 근처에 위치한다.

 

음식점의 모습~

 

우린 코스로 먹었는데 코스는

A코스 : 3만원  B코스 : 2만원 이다~ 우리는 2만원 짜리 코스로 시켰다 .

말을 기다리고 있는 형님 ㅡ '빨랑 가져오란 말이야!!'

 

생각에 빠져 있는 useless 군

 

허세 얼굴 다탓군...

 

반찬으로 나온것이다 . 이거 외에도 양파정도가 더있다

 

사장님께서 서비스로 주신 말고기 사시미이다. 원래 코스 A에서만 나오는 것인데 특별히 주셨다고 하셨다.  기분이 좋았다.

맛은 식감은 거의 참치랑 비슷했다 맛도 거의 비슷하다는 느낌이였다. 처음으로 말을 먹었지만 정말 생각보다 훨씬 부드러웠다.

이게 그 살살 녹는다는 말고기 육회이다.

소육회가 그냥 커피면 넌 T.O.P 야 ...  무지무지 부드럽고

마늘과 양파와 배와 말육회가 조화를 이루어 정말 맛이 녹았다...

good//

말고기 햄버거 스테이크! 원래 테이블에 하나만 주시는 건데 특별히 개인별로 주셨다 ~ 정말 감사감사 ~ !!!

맛은 소고기랑 거의 흡사했다.

 

말고기 갈비찜 !! 부드러웠지만 소에 따라가지는 못하는군!!

살짝 아쉬웠다.

 

찜 요리~

 

드뎌 메인코스 말등심 구이 !!

익으면 익을수록 질겨진다!! 레어가 제일 부드럽고 죽이네 .

말기름하고 고기랑 같이 먹으니까 죽이네 .

아무튼 말고기 죽이네!!!

 

말 사골!

실망! 실망! 실망!! 소보다 못하다는거에 실망했어!!!

 

 

후식으로나온 수정과~

 

말고기 생소하고 많이 접해보지 못한것인데.

와 정말 부드럽다 맛있다 죽인다!!

꼭 한번 제주도 오면 말고기를 추천한다.

꼭 꼭 먹어보세요~ 여기가 아니더라두~