[대구맛집] 건강과 원기회복을 위한 영양 닭칼국수 한 그릇 - 산내들내손칼국수

산내들내 손칼국수.. 가끔 지나치는 길가에 위치한 칼국수집..

닭칼국수라는 특이한 메뉴가 눈에 들어와서 한번 가봐야지 하던 곳인데

어머니께서 괜찮은 칼국수집 있다고 하셔서 이야기 듣다보니 이곳이더군요..

첨 먹어보는 닭칼국수.. 아주 괜찮은 경험이 였던 곳이네요..

깍두기도 김치도 참 맛있습니다...

요즘 배추값이 폭등해서 김치가 금치를 넘어섰다는데 넉넉히 주시는 인심도 좋지만

그 맛또한 아주 좋았네요..^^.. 제가 김치는 좀 가리는 탓에^^..

한상입니다... 저는 닭칼국수 그리고 어머니께서는 그냥 칼국수..

손칼국수입니다.... 면은 닭칼국수와 동일하고 국물이 다르네요....

요 베이스 자체도 걸쭉하니 괜찮습니다.. 국물이 진한것이... 좋네요..

맛보러갔던 닭칼국수... 계란고명 얌전히 올려주시고 쭉쭉 찢은 닭고기도 얹혀있습니다.

콩가루 반수저 정도 위에 얹혀져 있는...

먹기전에 접사로.. 쭉쭉쭉 당겨봤네요..^^..

손칼국수는 간장을 넣어 먹고 닭칼국수는 소금을 첨가합니다....

다데기도 나오더군요.. 전 좀 싱겁게 먹는 편이라 다데기만 첨가했네요..

국물이 참 구수하고 좋습니다.. 손칼국수도 그렇고 닭칼국수도 그렇고

닭을 우려낸 육수베이스로 백숙의 느낌이랄까요?

고기육수임에도 전혀 느끼함이 없네요.. 면은 직접 반죽하시던데

메밀가루로 해서 그런지 툭툭 끊어지는 것은 있지만 고소합니다...

부드러우면서 씹을수록 구수한 맛....! 좋네요..

한국의 맛... 저희 집에서도 메밀가루를 사다놓고 전류는 메밀로 하거든요..

오랫만에 김치 맛있게 먹었네요.. 잡내없고 깔끔한 맛..

밥 말아서 수저로 남은 면도 함께.. 마구 퍼 먹었던 기억이 납니다..

아주 정신없게 클리어했네요;;;

클리어샷을 위해서 억지로 다 먹을때도 있는데 여긴 참 맛있게 다 먹었네요..

나오려는 찰나 반죽 밀고 계시는 장면 발견하고 한 컷 했어요^^....

왠지 건강해지고 튼튼해진 느낌? ^^... 푸짐하게 맛있게 잘 먹었네요...

대로변이 아닌 주택가쪽이라 위치적인 단점이 있지만 괜찮은 칼국수집 하면

오랫동안 머리속에 떠오를듯하네요....

위치는 만촌동 태왕리더스 아파트 옆쪽입니다..

이상 맛소 이혁중입니다~*