바리스타 고은찬 _ 아몬드 동동 고구마라떼

고등어2010.10.24
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고구마는 포옥 삶고,

우유는 따뜻하게 데워주고

올리고당 한 숟갈 뚝 떠 넣어주고,

 

믹서기에 드르륵 갈아주고,

 

아몬드 가루 동동 뿌려주면 따뜻하고, 고소하고 달콤하고 부드러운 고구마 라떼 완성!!