원기회복엔 최고 간단하게 만드는 보양식 닭죽!

뜻한바 있어 서울로 올라간지 어언 일주일차 되던 그 날

그동안 먹은것도 변변찮았고(?) 기도 좀 허해진것 같고...

성문이표 닭죽을 하기로 결정

재료도 간단하고 맛도 들이는 공에 비해 월등해서 ㅎㅎ

다진마늘, 표고버섯, 불린 쌀, 파, 당근, 통마늘, 영계한마리, 소금, 요거면 4인분은 거뜬히

건표고버섯을 물에 불려놓는데 그 물이 왠만한 다시물 보다 좋다데요 그물에 닭을 삶아 봤어요 ㅋ

근데 이 집 주방 쫌 더러움-_-^  ㅋㅋ

 닭 삶은 물은 버리지 말고... 왜 육수로 쓸거니까  닭은 뼈를 발라내고 잘게 먹기 좋은 크기로 찢어 놓습니다^^

마늘은 얇게 저미고 파는 송송송, 당근은 싹둑싹둑 채썰어 잘게 다져 줍니다.

경험상 마늘을 많이 넣으면 넣을수록 보양식의 느낌은 더욱 강해지는듯 하옵니다.^^

남자한텐 마늘이 좋데요 ㅎㅎ

위에 아이들 준비할동안 불린 쌀을 육수에 끓여줍니다. 어느정도(?) 끓이면 준비한 아이들 모두 풍덩

물 이 줄어들때까지 졸입니다.

짜잔 완성~!

진짜 먹고 나면 몸이 좋아지는 느낌 ㅋㅋ

모든건 생각하기 나름이겠죠 일체유심조!

요리법은 간단한데 한상 내어 놓으면 일류 요리사 취급 해주는 신기한 요리

'닭죽'이었습니다. ㅎㅎ

쫀득쫀득 입에 달라붙는 감칠맛 나는 표고버섯

쫄깃쫄깃 부드러운 영계

다양한 색의 야채들이 식감을 돋우는 맛있는 닭죽

간단하니 한번 도전해 보세요!

모든건 정성과 사랑이 중요한거겠죠^^

한파가 오기 전에 모두 몸보신해서 감기 따위 거뜬히 이겨내봐요!

손가락 클릭 부탁드려요 1초의 시간투자. 오랜 보람^^  

별 클릭 부탁드려요 1초의 시간투자. 오랜 보람^^