콩(두유)이 유방암을 예방해준다네용~ 두유 식빵컵 볶음밥 도전해보실래요?

페퍼민트2010.11.11
조회277

신기하네요...

 

유방암 예방에 아주 쪼쪼쪼끄만 그 콩! 이 큰 도움을 준다고 하니...

 

저만해도 엄마가 약간 위험하신 적이 있어서, 유방암이라는 단어에 굉장히

 

민감한 편인데... 이 기사 보고 얼른 두유 사러 달려갔죠!

 

유방암 적은 아시아 여성 이유는? ‘콩’ 덕분 ? 국민일보 / 2009.07.13
http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=1247476348&cp=nv

 


유소아기에 콩을 많이 먹으면 유방암 발병 위험이 60% 줄어드는 것으로 밝혀졌고..  
또 사춘기 또는 성인이 된 후부터 콩을 많이 섭취하면 유방암 이환율은

20~24% 낮아졌다고 하는데요~

 

 

그래서 , 저도 콩을 많이 먹기로 결심했습니닷!!

 

처음으로 두유를 넣은 식빵컵 볶음밥을 만들어봐야겠다는 생각을 함...

 

레시피를 발견했거든요 ㅠ_ㅠ

 

 

 

재료

식빵 3장, 밥 1공기, 베이컨 50g(또는 햄), 파프리카, 피망
계란 1개, 베지밀A 100ml, 일회용 은밥컵 3개, 버터 조금(은박컵에 바를 것)
피자치즈 적당량, 파슬가루 적당량~

 

 

 

 

 

먼저 베이컨, 파프리카, 당근, 앙파 등은 잘게 썰어서
올리브유를 두른 팬에 볶아주다가 밥을 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰 줍니다.

 

 

 

 

달걀은 깨뜨려 베지밀A를 넣은 후 골고루 섞어 계란 물을 준비해 둡니다.

호일은박컵 안쪽에 살짝 녹인 버터를 골고루 발라주세요~
버터가 없을 시에는 올리브 오일도 괜찮아요

 

 


은박컵에 담은 식빵 안쪽 전체에 계란과 두유를 섞은 물을 고루 발라준 뒤
아까 볶아둔 밥을 가득 채운 후 피자치즈와 파슬리 가루를 뿌려줍니다.

 

미리 예열해 놓은 오븐 190~200도에서
10~12분 정도 노릇하게 구워지시면 됩니다.~

 

 

요 레시피 따라서 맛있는 두유 식빵컵 볶음밥 만들어보자고용 ~~~!!!!

 

 

랄라라~~ 두유사랑은 지금부터 시작!