얼갈이 감겉절이

주재료 : 얼갈이 2k,  감3개, 배1개, 양파 1개, 홍고추5개, 
            쪽파 50g, 새우젓큰2술,마늘4통,생강가루약간, 
             고추가루100g,굵은소금약간..
부재료 : 통깨, 소금약간..1. 얼갈이는 먹기좋은 크기로  잘라서 준비한다.
2. 얼갈이는 깨끗이 씻어서 굵은소금에    절여준다.
3. 감,양파, 쪽파,배, 홍고추를 준비한다.
4. 마늘, 배를 갈아주고  양파, 쪽파는 먹기좋은크기로 썰어준다.
5. 홍고추는  새우젓을  넣어서 갈아주고   
  감은   어비슷하게  썰어서 준비한다.
6. 큰  다라에  감하고  모든재료를  넣고 버무린다. 
7. 통깨, 소금으로  간을  맞추면  된다.