치즈님의 감자볶음 레시피와 사진 입니다.많은 분들이 맛있다고 추천해주셨습니다.재료: 감자 식용유 간장 파 마늘 설탕 참기름 고추가루 깨소금 각 적당량만드는 법1. 감자를 채썰어 물에 한번 담그어 전분기를 빼요.2. 식용유 두르고 물기뺀 감자에 소금을 뿌려 볶아줘요.3. 어느 정도 열이 올랐다 싶을때 간장, 파, 마늘, 설탕, 참기름 등 갖은 양념을 하고 뚜껑을 덮어 익혀요.4. 잊지말고 한번씩 봐주되 너무 뒤적이진 마세요.5. 거의 다 익었을 즈음 고춧가루 깨소금 넣고 뒤적인 후 뚜껑을 덮어 마저 익혀요.Tip※ 감자의 전분기를 빼고 볶아야 잘 부러지지 않고 떡지지 않습니다.
간장양념 감자볶음
많은 분들이 맛있다고 추천해주셨습니다.
1. 감자를 채썰어 물에 한번 담그어 전분기를 빼요.
2. 식용유 두르고 물기뺀 감자에 소금을 뿌려 볶아줘요.
3. 어느 정도 열이 올랐다 싶을때 간장, 파, 마늘, 설탕, 참기름 등 갖은 양념을 하고 뚜껑을 덮어 익혀요.
4. 잊지말고 한번씩 봐주되 너무 뒤적이진 마세요.
5. 거의 다 익었을 즈음 고춧가루 깨소금 넣고 뒤적인 후 뚜껑을 덮어 마저 익혀요.
※ 감자의 전분기를 빼고 볶아야 잘 부러지지 않고 떡지지 않습니다.