재료감자 2개, 양파 1개, 우유 200㎖, 식용유, 소금, 후춧가루 약간만드는법1. 감자와 양파는 껍질을 벗겨 깍뚝썰기 해요.2. 달군 냄비에 식용유 두르고 감자와 양파를 재빨리 볶아요.3. 식용유가 감자에 배어들면 재료가 잠길 만큼 물을 부어 끓여요.4. 감자가 익으면 3을 믹서에 넣어 간 뒤 다시 끓여요. 핸드믹서로 냄비에 직접해도 되요.5. 끓기 시작하면 우유를 붓고 약한 불에 살짝 끓여요.6. 간을 맞춰요.Tip※ 남은 감자 있으면, 4번 상태까지 만들어서 냉동실에 보관해 놓으셨다가 나중에 해동 하셔서 5,6 번을 하시면 됩니다.※ 우유 대신 생크림을 사용하면 칼로리의 압박은 있지만 스프맛이 더욱 고소해요.※ 같은 방법으로 단호박스프를 끓여도 맛있어요.
감자 스프
감자 2개, 양파 1개, 우유 200㎖, 식용유, 소금, 후춧가루 약간
1. 감자와 양파는 껍질을 벗겨 깍뚝썰기 해요.
2. 달군 냄비에 식용유 두르고 감자와 양파를 재빨리 볶아요.
3. 식용유가 감자에 배어들면 재료가 잠길 만큼 물을 부어 끓여요.
4. 감자가 익으면 3을 믹서에 넣어 간 뒤 다시 끓여요. 핸드믹서로 냄비에 직접해도 되요.
5. 끓기 시작하면 우유를 붓고 약한 불에 살짝 끓여요.
6. 간을 맞춰요.
※ 남은 감자 있으면, 4번 상태까지 만들어서 냉동실에 보관해 놓으셨다가 나중에 해동 하셔서 5,6 번을 하시면 됩니다.
※ 우유 대신 생크림을 사용하면 칼로리의 압박은 있지만 스프맛이 더욱 고소해요.
※ 같은 방법으로 단호박스프를 끓여도 맛있어요.