주재료 : 김4장, 밥3공기, 달걀2개, 햄 100g, 단무지4줄, 당근1/2개, 통깨 적당량, 시금치 150g (다진마늘1/4작은술, 깨소금1/2작은술, 참기름, 소금 약간씩) 우엉100g(간장1과1/2큰술, 맛술1큰술, 설탕 1작은술, 물엿1작은술, 물1컵).밥양념 : 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술, 맛소금 1/2작은술.1. 김밥용 김을 준비하세요.2. 밥에 양념을 넣어 한김 식힙니다.3. 달걀은 소금간을 해서 도톰하게 지단을 부쳐 썰어줍니다.4. 우엉은 가늘게 채썰어 찬물에 1시간정도 담갔다가 끓는물에 데쳐내 분량의 양념과 물을 넣고 물기 없이 조려주세요.5. 햄은 길이대로 썰어서 팬에 살짝 볶아주세요.6. 시금치는 끓는 소금물에 데쳐 물기를 짜고 양념에 무쳐줍니다.7. 김발위에 김을 올리고 김 크기의 2/3부분만 밥을 얇게 펴주세요.8. 그 위에 우엉,계란, 햄, 단무지, 시금치 올려 돌돌 말아주세요.8. 예쁘게 썰어서 담아냅니다.
우엉김밥
주재료 : 김4장, 밥3공기, 달걀2개, 햄 100g, 단무지4줄, 당근1/2개, 통깨 적당량, 시금치 150g
(다진마늘1/4작은술, 깨소금1/2작은술, 참기름, 소금 약간씩) 우엉100g(간장1과1/2큰술,
맛술1큰술, 설탕 1작은술, 물엿1작은술, 물1컵).
밥양념 : 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술, 맛소금 1/2작은술.
1. 김밥용 김을 준비하세요.
2. 밥에 양념을 넣어 한김 식힙니다.
3. 달걀은 소금간을 해서 도톰하게 지단을 부쳐 썰어줍니다.
4. 우엉은 가늘게 채썰어 찬물에 1시간정도 담갔다가 끓는물에 데쳐내 분량의 양념과 물을 넣고 물기
없이 조려주세요.
5. 햄은 길이대로 썰어서 팬에 살짝 볶아주세요.
6. 시금치는 끓는 소금물에 데쳐 물기를 짜고 양념에 무쳐줍니다.
7. 김발위에 김을 올리고 김 크기의 2/3부분만 밥을 얇게 펴주세요.
8. 그 위에 우엉,계란, 햄, 단무지, 시금치 올려 돌돌 말아주세요.
8. 예쁘게 썰어서 담아냅니다.