김밥 (<--요건 점심때 아빠랑 4줄말아서 먹고 남은거에요 ) 멸치볶음 멸치,식용유약간,참기름약간넣고 볶은다음에 물엿,간장,설탕약간씩 넣고 다시 살짝 볶아줍니다 땅콩은 볶은땅콩 마트에서 사온거 넣었어요 떡갈비 식용유에 우선 살짝 튀겨줍니다 튀겨내서 식히는동안 양념장을 따로 끓입니다 양념장은 물조금, 간장조금, 물엿, 마늘다진거, 설탕조금 넣고 계속 끓인다음 식혀줍니다 떡갈비를 양념장에 넣고 통깨를 뿌린후 살살 무쳐줍니다 미역무침 맛소금, 참기름, 깨소금 넣고 살살 무쳐줍니다 마늘쫑무침 깨끗이 씻은 마늘쫑을 먹기좋게 자른뒤 끓는물에 데칩니다 찬물에 헹군후 체에 받쳐줍니다 이때 소금을 살짝 뿌려줍니다 볼에 고추장,고추가루,참기름,깨소금,물엿을 넣은후 잘썩어둡니다 준비된양념장에 마늘쫑을 넣고 살살 무쳐줍니다 콩나물무침 오이무침 마늘,고추가루,깨소금,참기름,맛소금을 넣고 잘 버무려 줍니다 아침에 먹다 남은 동태찌개.. 거의 국물만 남았네요 소고기국 (매콤하고 얼큰한 경상도식소고기국이에요 ) 명절때엔 맑은소고기국을 끓이는데 평소엔 빨갛게~ 얼큰하게 해먹어요 끓기전에 찍은사진이라 고기기름이 좀 마니 떠있네요 소고기국이나 미역국 끓일때 전 국거리용으로 하지않고 등심을 넣고 하는데 훨씬 맛이 좋은거 같아요 저녁반찬준비 완료 ^^1
저녁식사준비끝.. 멸치볶음 내가했지만 넘 맛있옹..
김밥 (<--요건 점심때 아빠랑 4줄말아서 먹고 남은거에요 )
멸치볶음
멸치,식용유약간,참기름약간넣고 볶은다음에 물엿,간장,설탕약간씩 넣고 다시 살짝 볶아줍니다
땅콩은 볶은땅콩 마트에서 사온거 넣었어요
떡갈비
식용유에 우선 살짝 튀겨줍니다
튀겨내서 식히는동안
양념장을 따로 끓입니다
양념장은 물조금, 간장조금, 물엿, 마늘다진거, 설탕조금 넣고
계속 끓인다음 식혀줍니다
떡갈비를 양념장에 넣고 통깨를 뿌린후 살살 무쳐줍니다
미역무침
맛소금, 참기름, 깨소금 넣고 살살 무쳐줍니다
마늘쫑무침
깨끗이 씻은 마늘쫑을 먹기좋게 자른뒤 끓는물에 데칩니다
찬물에 헹군후 체에 받쳐줍니다 이때 소금을 살짝 뿌려줍니다
볼에 고추장,고추가루,참기름,깨소금,물엿을 넣은후 잘썩어둡니다
준비된양념장에 마늘쫑을 넣고 살살 무쳐줍니다
콩나물무침
오이무침
마늘,고추가루,깨소금,참기름,맛소금을 넣고 잘 버무려 줍니다
아침에 먹다 남은 동태찌개..
거의 국물만 남았네요
소고기국 (매콤하고 얼큰한 경상도식소고기국이에요 )
명절때엔 맑은소고기국을 끓이는데
평소엔 빨갛게~ 얼큰하게 해먹어요
끓기전에 찍은사진이라 고기기름이 좀 마니 떠있네요
소고기국이나 미역국 끓일때 전 국거리용으로 하지않고
등심을 넣고 하는데 훨씬 맛이 좋은거 같아요
저녁반찬준비 완료 ^^