고구마케잌만들어 보십시다..

아 눈에 다래끼가 나서..

흠흠..

카스테라와 생크림, 찐 고구마를 준비하셨다면...

카스테라를 세장으로 나눠주세요.. 케잌을 삼단으로 만들 테니까요..

그리고 찐고구마를 으깨주세요..

그리고 냄비에 계란 노른자 하나 우유조금, 생크림조금(휘핑안된 액체상태), 설탕 조금 넣고 설탕이 녹을때까지만 데워주세요..(생크림만 넣으면 넘 느끼하니까 우유를 넣는거람니다..)

계란이 익으면 곤란하니 저어 주셔야 하겠졈..

데워진 혼합물에 고구마를 넣고 완전히 섞일 때까지  저어주십시다..

반찬통에 ^^ 카스테라 한장을 깔고 그위에 고구마를 덮으시고, 또 카스테라 한장을 깔고 고구마를 덮고

마지막에 카스테라를 덮고 휘핑된 생크림(단단하게 된)으로 케잌을 덮은 후에 

체에 내린 카스테라를(카스테라 가루겠졈) 그 위에 뿌려서 울퉁불퉁할지도 모르는 케잌의(^^) 겉면을

장식합니다..

아 참 냉장고에 넣어서 굳히진 말아 주세요. 고구마가 딱딱해 질지도 모르니까요

스펀지 케잌을 직접 만드실게 아니라면 굉장히 쉽고 맛나는 케잌입니다.

다시 한번 시도해 보시져~