먹고픈 cake

케익먹고파2008.01.22
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생크림 케익 만들기~★


먼저. 준비물 ---

 

1. 빵집에서 파는 카스테라같은 케익 빵을 산다.

2. 빵집에서 파는 (줄 수도 있죠 ㅋ) 생크림을 삽니다.(한통에 한 500-1000원??)

3. 과일이나 통조림 과일을 삽니다.

4. 빵을 바를 어떤 .. 칼? 바 같은 것이 없다면 삽니다.

5. 꾸밀만한 것을 삽니다.

   --- 예 1) 초콜릿 여러개든 예쁜모양 사거나,, 문구사에 100원으로 파는 것 여러개~

             2) 사탕 종류 *

             3 ) 콘푸레이크 (주변에 과일이 있다면 그 사이사이에.)

 

자 ~ 이제 방법을 말해봅니다.

 (위생장갑을 끼고 손을 씻기.)

1. 재료들을 꺼냅니다.
2. 카스테라(케익빵)를  접시에 올려놓고,  크림을 바른다
3. 크림을 바른 위에 통조림 과일을 올리거나 과일을 깎아 모양을 만들어 올려놓습니다.
4. 주변에 초콜릿이나 꾸밀 재료를 예쁘게 올려놓고. 생크림 짜서 그.. 동그랗게 하는 것(죄송,, 이건 잘 모르겠구요.. ;)

   안에도 생크림을 좀 넣어 꾸며본다.
5.  조금 이상한 곳을 크림으로 마무리짓는다.
이상... 조금 간단하지만 실용적인 방법이었습니다.ㅋ

 

사진출처 - 청강문화산업대학 푸드스타일리스트과