콩 다이어트

상실의시대2006.11.10
조회274
1. 초콩 다이어트

약콩을 씻어 말린 후 콩과 식초의 비율을 1:3으로 하여 밀폐용기에 넣어 상온에 2주정도 둔다. (개봉한 것은 냉장고에 넣어 상하지 않도록 한다.)
반드시 규칙적인 식사를 한 후 15알 정도를 씹어서 먹고 물을 200ml정도 먹는다. 3개월 정도면 효과를 볼 수 있다.




2. 검정콩 다이어트

검정콩과 검정깨를 반반씩 섞어 미숫가루를 장만한다.처음 7일 동안은 아침식사 대신으로 이것을 따뜻한 물에 타서 먹는다. 2주째는 점심식사까지 미숫가루를 타서 마신 뒤 평소 식사량의 절반만을 먹는다.3주째는 아침 점심 두 끼를 모두 미숫가루로 먹고 저녁식사는 보통의 식단으로 먹는다. 이런 경우 3주째는 체중이 3-5kg정도 감소한다.두 끼 미숫가루 한 끼 보통식사는 한끼 분량 검정콩 가루 200g+검정깨 가루 100g으로 하고 15일 경과 후부터의 한 끼 분량의 미숫가루는 검정콩 가루 300g+검정깨 가루 30g으로 한다.




3. 팥 다이어트

붉은 팥에는 비타민 B, B1 등 비만 억제 효과가 뛰어난 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있다. 팥을 깨끗이 닦아 삶은 뒤 팥 건더기와 함께 국물도 마신다.하루 적정 복용량은 200g이고 이것을 나누어 공복에 자주 마시는 것이 좋다.처음부터 한번에 많은 양을 복용할 경우 개인에 따라 소화장애등 부작용을 동반할 수 도 있다.




4. 부작용

콩이나 팥의 경우 다른 식품보다 인(P)이 많이 함유되어 있다.따라서 신장질환을 앓고 있는 환자들의 경우 과도한 인의 섭취는 신장에 무리를 주기 때문에 반드시 제한해야 하는 식품에 속한다.또한 인은 흡수 및 대사 과정에서 칼슘과 경쟁적 역할을 하기 때문에 과도한 인의 섭취는 칼슘 결핍을 유도할 수 있다.


칼슘과 인의 경우 1:1.5의 비율로 섭취할 것을 권장하고 있으나 우리나라 여성들의 칼슘섭취가 충분하지 않음을 고려할 때 인의 과량 섭취는 신중히 고려해야 할 사항이다.또한 두류를 이용하여 체중감량을 시도하는 사람들의 경우 종종 단백질 섭취가 충분하다고 생각하여 식사에서 밥과 야채 혹은 김치만으로 이루어진 식단을 작성하기도 하는데 이는 올바른 방법이 아니다.


어떤 한가지 식품을 통해서 완전한 영양소를 섭취할 수 없기 때문에 단백질 식품을 섭취할 때에도 식물성과 동물성 식품을 혼합하여 섭취하는 것이 바람직하다. 우리나라 식단에서는 잡곡밥 형태로 콩, 팥을 이용하는 것이 가장 이상적인 방법이다.